伝統的な中国医学では、大豆、黒豆、緑豆を煮ることにどのような利点がありますか?

大豆、緑豆、黒豆は、漢方医学で非常に推奨されています。これらの豆類は、生活の中で非常に有名な栄養成分であり、体に非常に良い栄養と調整の役割を果たすことができるからです。これらをより多く食べると、体のエネルギーを補充し、健康を促進するなど、非常に人気があります。それでは、漢方医学における大豆、黒豆、緑豆の煮物の効果を見てみましょう。

黒豆、緑豆、大豆を一緒に煮ることもできます。 「豆を食べるのは魚や肉を食べるより悪い」という古いことわざがあります。これは、豆製品にはコレステロールがほとんど含まれておらず、血清コレステロールを下げるのに役立つリン脂質と植物ステロールが豊富だからです。中高年の方に最適な選択です。さまざまな「豆」にはさまざまな健康効果があります。

1. 大豆: 心臓血管疾患を軽減します。大豆には植物性タンパク質が含まれており、「植物の肉」として知られています。大豆タンパク質とスティグマステロールは血中脂質とコレステロールを大幅に改善し、心血管疾患のリスクを軽減します。大豆には脳の重要な成分の一つである大豆レシチンが豊富に含まれています。大豆を多く食べるとアルツハイマー病の予防に役立ちます。さらに、大豆レシチンに含まれるステロールは神経機能と活力を高めることができます。

緑豆：熱を消し、解毒します。緑豆にはビタミンA、B、Cが豊富に含まれており、血圧を下げる効果があります。緑豆は清涼性があり、味は甘く、喉を潤して渇きを癒し、熱を清めて気力を増強し、解毒し利尿を促進する効果があります。緑豆の粉末は傷、腫れ、火傷を治療し、緑豆の皮は視力を改善し、緑豆の芽は二日酔いを和らげる効果もあります。緑豆スープを定期的に飲むと、栄養価が高まるだけでなく、腎炎、糖尿病、高血圧、動脈硬化、胃腸炎、咽頭炎、視力低下などの病気に対して一定の治療効果があります。黒豆：腎臓に栄養を与え、老化を防ぎます。黒豆を定期的に食べると、血管が柔らかくなり、肌に潤いを与え、老化を遅らせ、腎臓に良い効果があります。伝統的な中国医学では、黒豆には、外的症状を和らげて熱を取り除き、血液を養って肝臓を落ち着かせ、腎臓を養って陰を強化し、欠乏を補って髪を黒くする機能があると信じられています。

<<: 左まぶたがピクピクと動き続ける

>>: 母乳が足りない場合、できるだけ早く母乳を補充するにはどうすればいいですか?