乾燥したレモンスライスを水に浸すと水が苦くなるのはなぜですか？

レモン水を定期的に一杯飲むことは、特に女性にとって体に良いことは誰もが知っていると思います。レモン水を定期的に飲むと、ビタミンCを補給できるだけでなく、効果的に肌を美しくすることができます。しかし、新鮮なレモンはいつでもどこでも手に入るわけではないので、新鮮なレモンの代わりに乾燥レモンを買う人もいます。では、乾燥レモンのスライスを水に浸すとなぜ苦くなるのでしょうか?

水に浸した乾燥レモンスライスの効能と機能

蜂蜜を加えた熱いレモンジュースは、気管支炎や鼻咽頭炎の治療に非常に効果的です。ガンジーは肺を潤し、酸味は喉の渇きを癒し、食欲を刺激し、アルコールを解毒し、肌を白くし、潤いを与え、コレステロールを下げます。残った煎じ汁は顔に塗ってシミやニキビを治療することができます。 レモンには酸化されやすいビタミンCが豊富に含まれています。乾燥レモンスライスのビタミンC含有量は生レモンスライスよりも低く、水の味も少し悪くなりますが、効能の差はそれほど大きくありません。

1. ホワイトニング

乾燥したレモンスライスを浸した水を飲むことも、肌を白くするのに役立ちます。レモンスライスを乾燥させると、水分とごく一部の成分だけが蒸発し、大部分は残ります。ただし、乾燥レモンスライスを入れた水を飲んでも、新鮮なレモンスライスを入れた水を飲むほどの美白効果はありません。乾燥レモンスライスの栄養成分は、新鮮なものよりもわずかに低く、吸収率も新鮮なものほど高くありません。レモンにはビタミンが非常に豊富に含まれているため、レモン水は肌の色素沈着を防ぎ、除去し、美白効果も期待できる優れた美容製品です。

水に浸したレモンスライスを飲むことの最も直接的な利点は美容です。毎朝、コップ一杯の熱いレモン水を飲みましょう。レモン汁の量はレモン半分にしてください。こうすると目が明るくなり、肌がバラ色になります。水にレモン汁をさらに加えると、体内の老廃物を除去するのにも役立ちます。レモンティーを定期的に飲むと、喉に潤いを与え、肌を美しくすることができます。実際、肌を美しくするだけでなく、レモンには病気を予防する効果もあります。長期間飲み続けると健康に非常に良い効果があります。

2. 心血管疾患の予防と治療

レモン水を飲むと、心臓血管疾患の予防と治療にも役立ちます。レモン水には、血液凝固を促進するカルシウムイオンの影響を和らげる働きがあるため、高血圧や心筋梗塞の予防と治療に役立ちます。

3. 腎臓結石の予防と治療

レモン水には大量のクエン酸が含まれており、カルシウム塩の結晶化を阻害して腎臓結石の形成を予防します。慢性腎臓結石の患者の中には、結石の数を減らすことができる人もいます。アメリカ泌尿器科学会の年次総会で発表された研究結果によると、レモン果汁を含む飲料を定期的に摂取すると、尿中のクエン酸濃度が上昇する可能性があるという。この化学物質は、尿中のミネラルが腎臓内で結晶化し、腎臓結石になるのを防ぐことができる。

4. 免疫力を高める

レモンにはビタミンCが豊富に含まれており、抗菌作用、免疫力の向上、コラーゲン生成の促進など、多くの働きがあります。レモン水を定期的に飲むと、ビタミンCを補給できます。風邪をひいたときは、1日500～1000mlのレモン水を飲むと、鼻水が和らぎ、風邪が早く治ります。特にひいたばかりのときは、薬を飲まなくても回復できます。抗菌作用や免疫力を高める作用のほか、食欲増進、唾液の分泌促進、喉の渇きの解消、熱の解消などの効果もあります。

5. 去痰薬

あまり知られていないのは、レモンには去痰剤としての働きもあり、その去痰効果はオレンジやミカンよりも強いということです。温かい水と塩にレモン汁を加えて飲むと、喉に溜まった濃い痰を咳き出すのに役立ちます。風邪をひき始めたばかりのときは、喉の痛みや乾燥などの不快感を和らげるために、レモンとハチミツを水に混ぜたものを飲むとよいでしょう。