遼人参の浸し方

遼ナマコは遼寧省産のナマコを指します。伝統的な珍味「海八珍味」の第一位であり、有名な料理「佛跳壁」の主な材料の一つでもあります。遼人参には、陰血を養い、血糖値と体の免疫力を調節し、基礎を強化し、記憶力を向上させるなど、多くの健康機能があり、老化を遅らせる効果もあります。他のナマコと同様に、遼ナマコも食べる前に水に浸す必要があります。

1. 乾燥ナマコの浸し方

1.ナマコの表面の汚れを落とし、清潔な容器に入れ、精製水またはミネラルウォーターを加え、ナマコを完全に水に浸します。冷蔵庫の鮮度保持層に48時間浸し、途中で水を2回交換します。

2. 48時間浸した後、水を捨てます。このとき、ナマコの大きさは明らかに大きくなっています。

3. 浸したナマコを洗います。ナマコの腹には穴があいており、加工前に内臓を取り除くための穴です。この穴に沿って両端まで切ります。ナマコの頭まで切ると、カリフラワーのような形の砂口と白いナマコの歯が見えます。砂口と歯をきれいにします。

4. ナマコの体壁にある白い内部の腱は取り除かないでください。これはナマコの腱です。ハサミで数個に切ると、ナマコの成長がよくなります。

ナマコの筋を真ん中で切ります。

5. 加工したナマコを洗い、電気圧力鍋に入れて十分な量の精製水を注ぎます。

6. おかゆ調理機能を使って、じっくり炊き、自然に冷めるまで煮込みます。

7. 煮込んだナマコを取り出し、清潔な容器に戻し、十分な量の純水を加えて冷蔵庫に入れて24時間浸します。最後の浸漬過程で、ナマコが少し大きくなっているのがわかります。

8. ナマコを浸した後、水を切り、ラップまたは鮮度保持ボックスに包み、冷蔵庫で冷凍します。食べたいときに取り出して冷水に浸し、好きなように食べることができます。便利で手早くできます。

2. 聊神の効能

1. 陰と血を養う：ナマコに含まれるアルギニンは男性の精細胞の主成分であり、陽虚と腎虚の治療に特別な効果があります。ナマコに含まれる多くの成分は、女性の内分泌系の改善と調整に非常に役立ちます。

2. 体の免疫力を調整する：ナマコをよく食べる人は風邪をひくことはほとんどありません。ナマコに含まれる豊富なタンパク質とアルギニンは、人間の免疫機能に必要な物質であり、病気の感染を防ぐことができるからです。

3. 老化を遅らせる：ナマコに含まれるコラーゲン、アルギニン、シリコンなどには、寿命を延ばし、疲労を解消し、肌の老化を予防・治療し、美肌効果があります。

4. 記憶力の向上：ナマコに含まれるナイアシン、カルシウム、タウリンなどの成分は、脳の疲労を軽減し、記憶力を高めるのに重要な役割を果たします。

5. 抗疲労：ナマコには酸性ムコ多糖類とアルギニンが豊富に含まれており、明らかな体調調整機能と抗疲労効果があります。

6. 血糖値の調整：ナマコに含まれる酸性ムコ多糖類には、体内の血糖値を下げ、糖尿病の発症を抑制する効果があります。

7. 成長と発達を促進する：ナマコには、人体の成長と発達活動に直接関与するアルギニン、リジン、タウリンなどが豊富に含まれています。

。