妊婦のための3ヶ月ダイエット

妊娠の最初の3か月が非常に重要であることは誰もが知っています。この時点では胎児は着床したばかりで生命力が弱く、妊婦の体もまだ完全に適応していないため、ほとんどの人が妊娠初期反応を起こします。最初の 3 か月は流産が起こる可能性が最も高い時期でもあります。したがって、この段階では、妊婦は特に妊婦の食事に特別な注意を払い、栄養価が高く安全であることを確認する必要があります。では、妊娠の最初の3か月間は何を食べればよいのでしょうか?

妊娠中に食べるもの

1. 北京風餃子スープの材料：トマト2個、小麦粉適量、コリアンダー少々、ネギ適量、エノキ茸少々。作り方：小麦粉に水を加えて軽くかき混ぜ、手で小麦粉をこねて塊にします。エノキ茸は洗って切り分けます。トマトは皮をむいて置いておきます。フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒め、トマトを加えて赤い油が出てくるまで炒め、炒めたトマトに水を3杯分加え、エノキダケの節を加える。鍋のスープが沸騰したら火を弱めて麺を入れます。溶いた卵を鍋に均等に注ぎ、ゆっくりかき混ぜます。食べる前にごま油で味付けし、最後にコリアンダーを散らします。

2. 干しタケノコ、サトイモ、老鴨のスープの材料：アヒル半羽、干しタケノコ4本、サトイモ12個、塩適量、酢大さじ1、生姜5グラム、ネギ1本、植物油小さじ1。作り方：乾燥したタケノコをきれいな水に数日間浸し、細長く切ります。鋳鉄鍋に半量の冷水を入れ、鴨肉を加えて血抜きをします。水が沸騰したら鴨肉を取り出し、水を捨てます。中華鍋に少量の植物油を加え、ネギと生姜のスライスを炒め、次に湯がいた鴨肉、酢、醤油大さじ1を加え、1〜2分炒めて鴨の皮下脂肪の大部分を抽出します。里芋を細かく切ります。鋳鉄鍋に鍋の半分ほどのお湯を注ぎ、鴨肉、たけのこ、玉ねぎのスライス、生姜のスライスを加え、中火で沸騰させ、その後中弱火で約1時間煮ます。タロイモと塩を加えて約30分煮込み、その間にスプーンを使って油を取り除きます。

妊娠3ヶ月の栄養に関するヒント

この月は妊娠の重要な時期であり、つわりが最もひどい時期でもあります。この期間中は、食事の質に重点を置く必要があります。消化しやすい軽い食べ物を摂取してください。少し酸味があって栄養価の高い果物や料理も食べることができます。妊婦の方は、今月の必須栄養素には以下のものが含まれることに留意してください。

1. タンパク質。 1日あたり80グラムのタンパク質を摂取する必要があります。今月は、妊婦のタンパク質摂取量を確保するようにしてください。植物性タンパク質や動物性タンパク質など、さまざまな方法で摂取できます。動物性タンパク質を植物性タンパク質に置き換え、大豆やキノコをもっと食べることを検討してください。

2. 脂肪。 1日の摂取量は60グラムで、栄養素は主に油、牛乳、ナッツから摂取されます。一般的に、植物油は動物性脂肪よりも優れており、消化率が 95% 以上で、リノール酸が豊富です。

3. 葉酸。必要な摂取量は 1 日あたり 0.6 mg で、主に青菜やキャベツなどの葉物野菜、柑橘類、バナナ、牛肉、動物の肝臓から摂取します。食品中の葉酸が破壊されるのを防ぐため、葉酸を多く含む食品を長時間加熱しないことが推奨されます。

4. ビタミンA 1日の摂取必要量は1000マイクログラムで、主に動物の肝臓、タラ肝油、牛乳、卵、魚卵から摂取します。脂質や酸性の食品を調理するとビタミンAの吸収が促進されます。

5. カルシウム。 1日あたり1000 mgの摂取が必要です。牛乳や乳製品、豆類や豆製品、濃い緑色の野菜、骨スープなどがカルシウムの主な供給源です。妊婦は、食事中のシュウ酸、フィチン酸、セルロース、ビタミンDがカルシウムの吸収に影響を与えることに注意し、別々に摂取するようにしてください。