マンガンは比較的一般的な微量元素であり、人間の骨にとっても非常に重要です。骨の発育障害が発生すると、人々はカルシウムを思い浮かべることが多いです。実際、マンガンも骨の発育に比較的重要な役割を果たしています。体内にマンガンが不足すると、骨の発育が遅くなることが多く、くる病のさまざまな症状を引き起こすことさえあり、体の健康に比較的有害です。 マンガン欠乏症の症状 近年、アメリカの学者たちは骨の中に骨芽細胞と破骨細胞があることを発見しました。この2つの生理機能は相反すると同時に補完的であり、一緒になって骨の代謝を維持しています。しかし、体内のマンガンが不足すると、破骨細胞の活動が活発になり、一方で骨芽細胞の活動が抑制され、成長速度が遅くなり、骨形成障害が起こります。 体内にもともと備わっている力学的バランスが崩れ、時間が経つにつれて骨が多孔質になるので、体内のマンガン不足も骨粗鬆症の要因の一つとなります。 人体におけるマンガンの役割 1. 骨の成長と発達を促進します。 2. 細胞内の顆粒の完全性を保護する。 、正常な脳機能を維持します。 5. 体内の造血機能を改善します。 4. 正常な糖代謝と脂肪代謝を維持します。 5. 体内の造血機能を改善します。 セックス。マンガンの通常の摂取量は1日2~5mgで、吸収率は5~10%です。これより少ないとマンガン欠乏症の症状が出る可能性があります。マンガン欠乏症の症状は生殖能力に影響を及ぼし、子孫に先天奇形、骨や軟骨の異常形成、耐糖能障害を引き起こす可能性があります。さらに、マンガン欠乏は神経衰弱症候群を引き起こし、知的発達に影響を及ぼす可能性があります。マンガン欠乏症はインスリンの合成と分泌の減少にもつながり、グルコース代謝に影響を及ぼします。 成人の1日のマンガンの必要量は体重1キログラムあたり0.1 mgです。食品の中では、お茶、ナッツ、全粒穀物、乾燥豆に最も多くのマンガンが含まれています。野菜、乾燥果物、生果物のマンガン含有量は、肉、牛乳、水産物よりもわずかに高くなっています。魚の肝臓や鶏の肝臓には、肉よりも多くのマンガンが含まれています。一般的な肉と野菜の混合食では、1日あたり5mgのマンガンを摂取でき、基本的には必要量を満たすことができます。精製米、白い小麦粉、肉、牛乳を過剰に摂取すると、マンガン含有量が減少します。正常な人が体重減少、性機能障害、早期白髪を経験する場合、マンガンの摂取不足が疑われる場合があります。 |
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