風熱を除去する最も効果的な方法

冬には風寒病がありますが、夏には風熱病があります。熱風邪は風寒風邪よりも症状が多く、人々は非常に不快に感じます。まず、めまいや頭痛がして、全身が熱く感じますが、頻繁に汗をかきます。この時期には、扇風機やエアコンを気軽に使用することはできず、非常に不快に感じます。

清明節気は肝気を鎮め、肝陰を養い、風熱を取り除くのに適しています。

清明節の時期に食べるナツメ、レンズ豆、トウモロコシご飯：ナツメ 5 個、トウモロコシ 100 グラム、レンズ豆 50 グラム、白砂糖適量。ナツメヤシ、トウモロコシ、レンズ豆を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、米が炊けるまで煮ます。食べるときに白砂糖を加えてもいいでしょう。肝臓、脾臓、胃を養う効果があります。

クコの実茶：クコの実10グラム。洗った後、カップに入れて熱湯を注ぎ、カップの蓋をして2〜3分待ちます。腎臓と肝臓に有益です。心を清めて熱を鎮め、風邪を治して熱を発散させ、食欲を増進させて消化を助けます。

アモムム・ビロサムのフナスープ：新鮮なフナ150グラム、アモムム・ビロサム3グラム、ミカンの皮6グラム、生姜、玉ねぎ、塩を適量。新鮮なフナの鱗とエラを削ぎ落とし、腹を切り開いて内臓を取り除き、洗って、魚の腹にアモムム・ビロサムを入れ、ミカンの皮と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、生姜、ネギ、塩を加えて、スープが濃く香りが立つまで煮ます。脾臓を元気にし、食欲を増進し、湿気を取り除く効果があります。

桑の実の白蒸しパン：桑の実30グラム、トウゴマ20グラム、トウゴマ30グラム、卵500グラム、白砂糖50グラム、小麦粉2000グラム、イーストパウダー適量。桑の実、トウゴマ、エゾウコギを洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして20分間煮込み、残渣を取り除き、ジュースは後で使用するために保存します。ボウルに小麦粉、薬液、砂糖、卵を入れ、イーストパウダーを加えてこねます。白い蒸しパンを作り、蒸し器で蒸します。肝臓と腎臓を養う効果があります。

スベリヒユと卵の炒め物：スベリヒユを摘んで洗い、沸騰したお湯でゆで、水を絞って切り分け、卵を溶き、調味料を加えてさっと炒めて盛り付けます。別のフライパンに少量の油を入れ、スベリヒユを炒め、卵を炒めて味付けします。

ワラビベーコン：新鮮なワラビの若い葉を取り除き、きれいに洗います。 3日間塩漬けにした後、後で使用するために切り分け、ベーコンは薄切りにします。フライパンに少量の油を熱し、唐辛子、ニンニク、ベーコンのスライスを加えて炒め、次にシダの葉を加えて火が通るまで炒めます。

エビフライ：フライパンを熱し、ピーナッツオイルを加え、油が80％熱くなったら、エビをフライパンに入れて揚げます。赤くなり、殻がカリカリになるまで揚げたら、フライパンから取り出して油を切ります。元のフライパンに油を10グラム残し、玉ねぎ、みじん切りにした生姜、酢、砂糖、日本酒、塩、ごま油、MSG、醤油を加えます。沸騰したら、揚げたエビをフライパンに入れて数回かき混ぜ、お召し上がりください。

クコの実とカタツムリのスープ：クコの実を洗って不純物を取り除きます。カタツムリの肉をきれいな水でゆすいで泥を落とし、洗ってスライスします。白菜を洗って5cmの長さに切ります。生姜をスライスし、ネギを細切りにします。中華鍋を強火で熱し、植物油を加え、60%火が通ったら生姜とネギを加え、香りが出るまで炒め、カタツムリを加えて均一に炒め、水500mlを注ぎ、強火で沸騰させ、塩と白菜を加え、弱火で6分間煮ます。 1日1回カタツムリの肉50グラムを食べ、白菜を食べたりスープを飲んだりしてお好みで食べてください。効能: 肝臓と腎臓に栄養を与え、熱を取り除き、解毒します。