ニンフォイデスとは

ほとんどの人がヒシについて知っているのは、『詩経 芒果冠舒』の「鉾形ヒシ」から来ていますが、ヒシについての理解もそこから始まり、そこで終わっていることを知っている人はほとんどいません。雅歌の作者も何度も言及しているこのヒシには、どんな強力な効能があるのでしょうか。身近でありながら不思議なこの「花」について見ていきましょう！

実際、ヒシの効用は、詩経に書かれているものよりはるかに多く、ただ摘み取るだけではだめなのです。ヒシは、私の国の浅瀬に自生する植物です。葉はスイレンのように繊細で美しいです。花は明るい黄色で、花びらは小さく、開花期間は約 150 日と長いです。ヒシの実際の効果は何ですか？一緒に見てみましょう。

1. ヒシの鑑賞効果

睡蓮の葉は、睡蓮のように繊細で独特で、明るい黄色の花びらが水面から突き出ており、緑と黄色の色合いが世界に輝きをもたらします。花びらが多く、開花期間が長いため、中庭の水景を飾るのに最適な選択肢の 1 つです。もちろん、高さ10cmの水槽に植えて室内で楽しむこともできます。

2. ヒシの効能と機能

ヒシの実は、通常、夏から秋にかけて収穫され、乾燥させて使用されます。清熱、消火に非常に効果があり、排尿、腫れに効果があります。癰、傷、淋病、排尿痛の治療に非常に効果があります。

3. ヒシの実を摂取することの価値

1. クチナシの摂取方法

ヒシの茎と葉は柔らかくてジューシーで、無毒、無臭、そして豊富で色彩豊かな栄養素を含んでいます。昔、豚、アヒル、ガチョウは濃厚飼料を食べ、鯉もヒシの実を好んで食べていました。周辺地域の人々は、豚を育てるためにヒシの葉を採ることを好みます。ヒシの葉は水生生物にとって非常に良い緑肥です。ヒシは成長と発達が早く、枝が多く、成長期間中に4回繁殖することができます。今では、ヒシの数は徐々に減少しており、その栄養価が発見されたため、急いで採って食べる人が増えています。

2. クチナシの食べ方：

ヒシは食べられるので、食べ方も教えます。ヒシは緑豆と一緒にヒシキビ粥にすることができます。具体的な方法は、まず緑豆を洗い、温水に2時間浸し、稲の茎を洗い、ヒシの花の茎、花茎、残留物を取り除き、花を洗います。

緑豆を鍋に入れ、豆が完全に開花するまで煮てから、米を入れ、適量の水を加え、ストーブの火で沸騰させます。その後、弱火で緑豆と米が柔らかくなるまで煮込み、ヒシの花を加えて2回かき混ぜ、白砂糖の調味料を加えて食べられます。

以上がヒシの主な効能です。実は『楚辞』が書かれた当時は、ヒシの効能はここまで発展しておらず、観賞用植物としてのみ利用されていました。しかし、ヒシの観賞価値が非常に高いこともわかります。