漢方薬を煮るとき、どのくらいの水を入れたらいいですか？

中国の伝統医学と漢方薬は、先人の知恵の結晶であり、中国伝統文化の素晴らしい宝であり、古代の人々が何千年にもわたって病気と闘いながら蓄積した知恵であり、人々の健康を確保する上で非常に重要な役割を果たしています。中医学は弁証法治療を重視し、症状や病状に応じて異なる漢方薬原料を使用するため、正しい煎じ方を習得する必要があり、それが薬効に直接関係します。今日は、漢方薬を煎じるときにどのくらいの水を入れるのがベストなのかについて編集長が皆さんにお話しします。一緒に見ていきましょう！

漢方薬を煮る前に、冷水で薬をすすいで浸しておくのが一番です。水流は漢方薬が浸る程度で、できれば3センチ以上がベストです。実際の経験によると、漢方薬を煎じる前に、浸漬温度は40〜50℃にする必要があります。これにより、水がゆっくりと薬材の組織の奥深くまで浸透し、薬材の構造が緩んで膨らみ、よりよく溶解し、薬材の成分をよりよく煎じることができます。

1. 時間

漢方薬を浸す時間は決まっておらず、漢方薬の種類に応じて決めるのがよいでしょう。花や葉、草など比較的ゆるい素材の場合は、30 分浸すだけで​​十分です。成長期間が比較的長い植物の根茎や樹皮の場合は、1 時間浸すのが最適です。

2. コンテナ

漢方薬を煎じる時は石鍋を選ぶのがベストです。フライパンやアルミ鍋は絶対に選ばないでください。これは、漢方薬を煎じる過程で、薬に含まれる一部の成分が金属材料と化学変化を起こしやすく、薬の性質が変化したり、薬の効能が低下したりする可能性があるため、病気の治療目的の達成に役立たないからです。

3. 水の流れ

漢方薬を煎じる際、加える水の量は適切でなければなりません。一般的に、最初の煎じ液に加える水の量は300mlから500mlの間、2番目の煎じ液に加える水の量は25〜250lから300mlの間です。強壮剤の場合は、水を加える際に適宜水の量を増やしてください。1回目は700ml～100b250l、2回目は400ml～600mlにしてください。しかし、一般的には、どのような薬を煎じる場合でも、毎回水を約15〜250リットルまで沸騰させる必要があります。

漢方薬を煮るときに加える水の量は、漢方薬がその効能を最大限に発揮できるように、薬効に応じて決める必要があります。さらに、漢方薬を煎じる過程では、水にも一定の要件があります。湧き水など不純物のない水を選ぶ必要があります。川の水と飲料水はどちらも良い選択です。漢方薬を煎じる全過程にかかる時間の長さ。漢方薬を煎じる際の水の量は薬効に影響するので、細心の注意を払う必要があります。

4. 成熟

薬を煎じる際、煎じ加減をコントロールすることは非常に重要です。最初は弱火で、沸騰したら弱火にしてください。また、風味の損失や薬効の低下を効果的に防ぐために、煎じる過程では外蓋を頻繁に開けないように注意する必要があります。一般的に言えば、薬を煮沸してから煎じるまでに約 15 分しかかかりませんが、滋養強壮の薬は煮沸してから 30 分ほど煎じる必要があり、これにより有効成分の抽出が効果的に促進され、薬効がさらに高まります。

薬を煎じる際、薬がドロドロにならないように注意しなければなりません。漢方薬の中には揮発油を含むものもあるからです。ドロドロになると揮発油が蒸発し、本来の温熱効果や冷却効果が失われます。毒性の副作用を引き起こす可能性もあります。命を救う効果がないだけでなく、人に害を及ぼす可能性もあります。したがって、ドロドロになった薬は服用してはいけません。