飲酒後は血管が拡張する

人間の皮膚の下には多数の毛細血管が分布しています。これらの毛細血管は、通常、人体からは見えませんが、何らかの刺激を受けて初めて毛細血管が拡張し、明らかな症状が現れます。お酒を飲むと顔が赤くなるのは、お酒に含まれる特殊な成分が毛細血管を刺激し、毛細血管拡張を引き起こすからです。今日は、飲酒後の毛細血管拡張に関する原理を読者に説明します。

飲酒後の顔面紅潮は、「アルコールフラッシュ反応」とも呼ばれ、飲酒後に起こる顔面紅潮の現象です。一般的に言えば、体内のア​​セトアルデヒド脱水素酵素に関連しています。

アルコールが人体に入ると、「エタノール - アセトアルデヒド - 酢酸 - 二酸化炭素、水、脂肪」という一連の代謝反応が起こります。最初の 2 つの変換プロセスでは、それぞれアルコール脱水素酵素とアセトアルデヒド脱水素酵素が必要です。これら 2 つの酵素は、エタノールをアセトアルデヒドに酸化し、アセトアルデヒドを酢酸に酸化して、アルコールの代謝を促進します。この2つの酵素が体内で十分に分泌されないと、お酒を飲むと顔が赤くなります。

顔の赤みは顔の毛細血管の拡張によって起こります。人体の血管は2つの神経によって制御されており、1つは血管拡張を促進する交感神経、もう1つは血管拡張を抑制する副交感神経です。通常、この2つの神経は協調して血管の収縮と拡張を制御しますが、体内のア​​セトアルデヒド含有量が上昇すると、交感神経を興奮させ、副交感神経を抑制します。顔の皮膚が薄いと、飲酒後に顔が赤く見えます。

飲酒後に顔が赤くなる人もいれば、赤くならない人もいます。これは、すべての人の体内にアセトアルデヒド脱水素酵素があるわけではないからです。飲酒後すぐに顔が赤くなる人は、体内に高性能なアルコール脱水素酵素を持っていますが、エタノールをアセトアルデヒドに変換して交感神経を刺激するアセトアルデヒド脱水素酵素が欠けています。アセトアルデヒド脱水素酵素が不足すると、アセトアルデヒドが体内に長時間留まることになります。これは、アセトアルデヒドの分解が肝臓の P450 酵素系の作用によってゆっくりと酢酸に変換され、その後 TCA 回路に入る必要があるためです。

したがって、飲酒後に顔が赤くなるのは、どれだけ飲めるかを示すものではありません。それは単に、体内のア​​セトアルデヒド脱水素酵素の不足により顔の血管が拡張するからです。