漢方薬を煎じるときに水を加えてもいいですか？

伝統中国医学と漢方薬は、私たちの祖先の知恵の結晶です。古代の人々が何千年も病気と闘いながら蓄積した知恵であり、人々の健康を確保する上で非常に重要な役割を果たしています。漢方薬を煎じるのは技術的な仕事で、水の量や煎じ時間、使用する器具など覚えることがたくさんあります。ここでは漢方薬を煎じる際の注意点を一つ見てみましょう。

漢方薬を沸かすのに必要な水の量

中医学では、病状の鑑別と治療を重視し、病気や症状に応じて異なる漢方薬を使用します。これには、薬の効能に直接関係する正しい煎じ方の習得が必要です。今日は漢方薬を煎じるときにどのくらいの水を入れるのが最適かについてお話します。見ていきましょう！

漢方薬を煮る前に、きれいな水で薬を洗ってから浸すのがベストです。加える水の量は薬が浸るくらいで、3センチくらい高いくらいがベストです。

実践では、漢方薬を煎じる前に、生薬を浸す水温は40℃から50℃の間であるべきだとわかっています。こうすることで、水が生薬の組織にゆっくりと浸透します。生薬の構造が緩んで拡張し、よりよく溶解できるようになり、生薬の有効成分もよりよく煎じられます。

1. 時間

薬材の浸漬時間は一定ではなく、薬材に応じて決めるのが最適です。薬材が花や葉、草などの柔らかい質感のものであれば、30 分浸すだけで​​十分です。薬材が成長に長い時間を要する植物の根茎や樹皮である場合は、1 時間浸すのが最適です。

2. 食器

薬材を煎じる時は鍋を選ぶのがベストで、鉄鍋やアルミ鍋は絶対に選ばないでください。これは、薬を煎じる過程で、薬に含まれる一部の成分が金属と特定の化学反応を起こしやすく、薬の特性が変化したり、薬効が低下したりする可能性があるため、病気の治療目的の達成に役立たないからです。

3. 水量

漢方薬を煮る時は、必ず適量の水を加えてください。一般的に、最初の煮沸時に加える水の量は300mlから500ml、2回目の煮沸時に加える水の量は250mlから300mlです。滋養強壮剤の場合は、適量の水を加えます。1回目は700ml～1000ml、2回目は400ml～600ml程度です。しかし、一般的には、どんな種類の薬を煎じる場合でも、毎回水を約150mlまで沸騰させる必要があります。

漢方薬を煮るときに入れる水の量は、漢方薬の効能に応じて決めると、漢方薬の効果を最大限に発揮できます。さらに、薬を煎じる過程では、水質にも一定の要件があります。湧き水など、不純物のない透明な水を選ぶ必要があります。井戸水と水道水はどちらも良い選択です。煎じる過程での時間の長さ。煎じ液中の水の量は薬の効能に影響するので、特に注意が必要です。

4. 熱

薬を煎じるときには、火加減をコントロールすることが非常に重要かつ重要です。最初は強火で、水が沸騰したら弱火にしてください。もう一つの特別な注意点は、煎じる過程で蓋を頻繁に開けないことです。頻繁に開けると匂いが失われ、薬の効能が低下するのを効果的に防ぐことができます。

一般的に言えば、薬を煮沸した後、約15分間煎じ続けるだけで十分ですが、滋養強壮薬の場合は煮沸後約30分間煎じる必要があります。これにより、有効成分の抽出が効果的に促進され、薬効が大幅に向上します。

漢方薬を調理する際の注意点

1.煎じ容器の要件漢方薬の効果をしっかり得たいなら、煎じ器にも一定の条件があります。漢方薬の効果と品質は煎じる器具と密接な関係があります。鍋、陶器の瓶、ホーロー製の容器を選ぶのがベストです。鉄、銅、アルミニウムの製品は絶対に使用しないでください。

2. ラップフライを使用する必要がある場合は、純綿ガーゼを選択するのが最適です。

3. 薬を煎じる方法は、一般的に強火で沸騰させ、その後弱火で約30分間煮込み、液体の薬を濾し取ってから2回目の煎じを行います。

4. 一般的に、漢方薬は温めて服用する必要があります。薬を服用した後に吐き気がして嘔吐したい場合は、オレンジの皮や生姜を適度に摂取すると効果的に嘔吐を防ぐことができます。

5. 食後に薬を服用すると、体内への吸収が促進されます。

6. 西洋医学に比べて、漢方治療は時間がかかり、服用も面倒です。しかし、漢方医学は人体のさまざまな臓器の機能を調整し、それによって根本的に健康を維持し、病気を治療することができます。漢方薬は、体の健康を取り戻すために、継続して服用するように注意しなければなりません。途中で諦めるのは大間違いです。

漢方薬を煮るとき、どのくらいの水を入れればいいのでしょうか？この記事を読めば、誰もがある程度理解できるようになると思います。伝統中国医学は我が国の素晴らしい文化遺産です。社会の継続的な進歩に伴い、病気の治療に伝統中国医学を利用する人が増えています。そのため、日常生活では、伝統中国医学の煎じ方の常識を理解し、健康をよりよく守る必要があります。