乳幼児が体内の熱を持っているとき、何を食べるべきでしょうか？体内の熱を効果的に取り除く3つのレシピ

乳児や幼児は炎症により熱くなることがよくありますが、それを表現できないため、親は彼らが経験する異常な症状からしかそれを検出できません。では、体内に熱がある乳児や幼児は何を食べればよいのでしょうか?

カラフルな蒸しナス

材料：ナス300g、ひき肉100g、赤ピーマン50g、黄ピーマン50g、油、塩、醤油、砂糖各適量。

練習する：

1. ピーマンを洗ってさいの目切りにします。ナスは洗って皮をむき、後で使うために細切りにします。

2. ナスの細切りを皿に置き、蒸し器で10分ほど蒸します。

3. 別の鍋に油を入れ、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

4. 醤油と砂糖を加えて炒め合わせ、角切りにしたピーマンを加えて炒め合わせ、塩で味を調えて火を止めます。

5. 蒸したナスの水分を絞り、揚げたひき肉と角切りにしたピーマンをナスの上に注ぎます。

赤エビとキャベツ

材料：キャベツ200g、エビ100g、ネギ10g、生姜10g、料理酒10ml、砂糖10g、油と塩適量。

練習する：

1. キャベツを洗って斜めに切ります。エビを洗って皮を剥き、1インチの大きさに切って置いておきます。

2. フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

3. エビを加えてエビの色が変わり赤い油が出てくるまで炒め、少量の料理酒と砂糖を注ぎます。

4. キャベツを加えて、キャベツが少し柔らかくなるまで炒め、少量の醤油を加えて炒め続けます。

5. 適量の塩を加え、よく混ぜて炒めたら出来上がりです。

豚レバーとセロリの炒め物

材料：セロリ500g、豚レバー300g、赤唐辛子15g、料理酒20ml、醤油20ml、砂糖3g、コショウ2g、油、塩、玉ねぎ、生姜、チキンエッセンス、ごま油、澱粉適量。

練習する：

1. セロリは洗って細切りにし、赤ピーマンは千切りにし、豚レバーはスライスします。

2. 豚レバーに砂糖、コショウ、料理酒、澱粉、醤油を加えてよく混ぜます。セロリを薄い塩水で茹でて冷まします。

3. 中華鍋にオリーブオイルを注ぎ、ネギと生姜を炒め、豚レバーを加えてレバーの色が変わり固くなるまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

4. 油を少し足し、セロリを入れて炒め、砂糖と塩を加え、醤油を加えて炒め、千切りにした赤唐辛子を加えて、揚げた豚レバーを注ぎます。

5. ごま油とチキンエッセンスを少々入れ、全体によく炒めて火を止めます。