キャッツクローの効能は何ですか?熱を消し、毒素を排出し、湿気を取り除くスープは何ですか？

夏から秋に移り変わると、湿気、熱、毒素が蔓延しがちです。編集者は、この秋に栄養と健康を確保できるように、熱を取り除き、解毒し、湿気を取り除くスープを厳選しました。

キャッツクローの効能

キャッツクローはキンポウゲ科植物の塊根です。塊根が肉質で、房状に成長し、ほぼ紡錘形、外皮が黄褐色で、キャッツクローに似ていることからこの名が付けられました。この属の植物のほとんどは一年生または多年生の草本植物です。世界には約400種あり、寒帯と温帯に広く分布しています。わが国には78種9変種があります。主に揚子江の中下流域で生産されています。一般にわずかに毒性があり、解毒作用と根粒拡散作用があります。塊茎を薬として利用するキンポウゲを除き、他のほとんどのハーブは、全体が薬として使用されます。一般的には、赤みや水疱を誘発したり、ツボに塗布したりするために使用されます。さまざまな病気を治療したり、害虫を駆除したりすることもできます。現代の薬理学的研究および臨床研究により、キャッツクローとその製剤は肺結核、リンパ節結核、およびさまざまな癌やリンパ腫に対して効果があることが示されています。

清熱・除湿・解毒のスープとは？

1. 鶏骨と豚タンのスープ

材料: 鶏骨草5グラム、豚タン80グラム、生姜1片、砂糖漬けのデーツ半分。

方法：鶏骨草をきれいな水にしばらく浸し、鶏骨草についた泥や不純物を洗い流します。豚タンをきれいにし、すべての材料をシチュー鍋に入れて強火で3時間煮込みます。煮込んだら塩を加えて味を整えます。

効能：このスープは透明で甘く、漢方薬の味は全くしません。熱を清め、湿気を取り除く伝統的な広東スープです。肝火を消し、胃腸を強化する効果があります。

2. タンポポとポリアのすりおろし豚背骨スープ

材料: タンポポの粉末 15g、ポリアココヤシ 20g、砂糖漬けのデーツ 4 個、豚の背骨 400g、生姜スライス 3 枚。

方法: 各アイテムを別々に洗ってください。薬用材料をスープバッグに入れ、砂糖漬けのナツメヤシの種を取り除き、豚の背骨をナイフの背で割って切り分けます。生姜と一緒に土鍋に入れ、水2500ml（お茶碗10杯分くらい）を加え、強火で沸騰させ、弱火で2時間ほど煮込んだら塩を加えます。

効能：南方でよく見られる熱と湿気を取り除くタンポポの粉末と、脾臓を強化して心を落ち着かせる効果のあるポリア・ココスで煮込んだ豚の背骨を組み合わせます。このスープは熱を取り除き、湿気を取り除き、落ち着きのなさを和らげます。さわやかな砂糖漬けのナツメを加えると、男性、女性、若者、高齢者に適したおいしい湿気取りスープになります。

3. ナズナ、豆2個、フナのスープ

材料：ナズナ100グラム、黒豆30グラム、小豆30グラム、白鮒1匹（約400グラム）、生姜3枚。作り方：白鮒の鱗と内臓を取り除き、洗い、フライパンで70％火が通るまで炒めます。鍋に鮒を入れ、洗ったナズナ、黒豆、小豆、生姜、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で1.5時間煮込み、適量の細かい塩を加えます。

効能：脾臓を強化し、湿気を取り除き、熱を取り除き、解毒します。特に、乏尿、赤尿を伴う浮腫、または喉の渇き、発熱などの不快感を伴う煮沸の人に適しています。痰湿体質の人にも適しています。

4. ダブルビーンとチャイニーズスミラックスの赤身豚肉スープ

材料：脱水豆40グラム、小豆25グラム、ワイルドヤム30グラム、ミカンの皮1/4枚、豚肉の赤身300グラム、生姜3枚。

作り方：材料をそれぞれ別々に洗い、赤身の豚肉を切り分け、残りを浸します。生姜と一緒に土鍋に入れ、水2500ml（お茶碗10杯分くらい）を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間半ほど煮込んだら塩を加えます。 3〜4人分の量です。

効能：除湿豆と小豆の2つの豆は、どちらも脾臓を強化し、湿気を取り除く効果があります。除湿豆には腎臓を養う効果もあります。野生のスミレは、熱と湿気を取り除き、解毒し、利尿を促進する効果があり、特にさまざまな皮膚疾患に効果的です。そのため、このスープはさっぱりして美味しく、熱を取り、湿気を取り除き、解毒する効果があります。春の家族向けの除湿スープでもあり、男性、女性、老若男女に適しています。