夏のダイエットと健康管理、この3つは暑さを和らげ、熱を下げることができます

夏のダイエットで健康を維持したいなら、暑さを和らげ、体内の熱を下げることができるレシピをもっと食べるべきです。では、夏のダイエットと健康に良いレシピは何でしょうか?

冬瓜と豚バラ肉のスープ

冬瓜と豚スペアリブのスープは美味しいスープです。主な材料は豚スペアリブと冬瓜です。味は新鮮で、スープは澄んでいて心地よく、冷たくて甘い味です。冬瓜には、熱を清め、痰を解消し、胃を強くする効果があります。このスープは夏に食べるのに最適で、熱をとったり、むくみをとったり、利尿を促したり、体内の熱を下げる効果があります。

材料: スペアリブ、冬瓜、クコの実、ホタテ。

作り方：1. 鍋に水を沸かし、リブを茹でます。鍋から取り出し、洗って水を切り、置いておきます。

2. 冬瓜を洗って皮をむき、ワタを取り除いて切り分けます。ホタテは柔らかくなるまで浸し、細長く裂いて置いておきます。

3. 鍋に水を入れ、沸騰したらスペアリブを加え、弱火にして1時間半ほど煮込みます。

色とりどりの旬野菜

夏は、あまり飾り立てなくてもいい季節なので、情熱的で華やかです。 1日に5種類の野菜や果物を食べると、吸収する栄養素が十分にバランスよくなると言われています。したがって、あまり複雑な手順を踏まずに味覚を刺激できるこのような冷たい料理は、間違いなく季節の食卓の人気者です。

材料: ピーマン 2 個、ブロッコリー 1 個、冬筍少々、黒キクラゲ少々、オリーブオイル、蒸し魚醤油、チキンエッセンス、砂糖、胡椒油、挽きたての白胡椒。

作り方：1. 沸騰したお湯に少量の塩を加えます。

2. 刻んだブロッコリーを沸騰したお湯に入れて茹でます。

3. 切ったピーマンの輪切り、冬筍、キクラゲを沸騰したお湯に入れて茹でます。

4. 湯通しした材料を冷水で洗い流します。

5. 調味料を添えて、挽きたての白コショウをふりかけてお召し上がりください。

フレッシュフルーツ八宝粥

八宝粥は、脾臓と胃を強化するだけでなく、停滞を解消して体重を減らし、気を活性化して心を落ち着かせる効果があるため、多くの人に好まれています。現代社会では健康維持が盛んに行われており、食事療法は健康維持の非常に効果的な方法です。お粥を飲んで健康を維持することは、医学界が強く推奨する健康維持法です。お粥は陰液を補い、胃液を生成し、脾胃を強化し、欠乏を補うことができるため、健康維持に最適です。八宝粥にはさまざまな種類があり、普通の八宝粥だけでなく、他の多くの「変種」もあります。

材料: オート麦、もち米、蓮の実、そば、小豆、ナツメ、ハトムギの実、クコの実、ミカンの皮、黒豆、ヒシの実、もち米とキビ少々。

作り方：1. すべての材料をきれいな水で洗い、沸騰したお湯を加えて弱火で1.5時間煮込み、好みに合わせて氷砂糖を加えます。

2. 八宝粥は温かい状態でも食べられますが、今はとても熱いので、冷ましてから新鮮な果物や牛乳と一緒に食べるのが一番美味しいです。