オート麦の食べ方、オート麦を美味しく栄養たっぷりに食べる方法

オート麦は一般的な全粒穀物です。近年、人々の健康意識が高まるにつれ、オート麦で健康を維持することを好む人が増えています。オート麦は穀物の中で最も栄養価が高いからです。オート麦は食物繊維が豊富でカロリーが低いため、減量中の人に非常に適しています。しかし、オートミールは味がないと嫌う人もいますが、実はオートミールは美味しいこともあります。

1: 卵とオートミールは最も美味しくて栄養価の高い組み合わせです。朝食に欠かせない2つの要素（炭水化物とタンパク質）を最高の状態で最大限に摂取できます。作り方: オートミールに、みじん切りにしたベビーほうれん草 1/4 カップを混ぜます。薄くスライスしたスイスチーズと目玉焼きをトッピングします。栄養成分: 350 カロリー、脂肪 15g (飽和脂肪 6g)、炭水化物 34g、塩分 140mg、食物繊維 5g、タンパク質 18g。

1: ターキーベーコンには少量の飽和脂肪が含まれており、通常のベーコンによく含まれる亜硝酸塩などの有害物質は含まれていません。メープルシロップには抗酸化物質が豊富に含まれています。作り方: 通常のターキーベーコンを 2 枚調理します。オートミールにメープルシロップ大さじ2杯を加え、刻んだベーコンを上に散らします。栄養成分: 360 カロリー、脂肪 8g (飽和脂肪 2g)、炭水化物 61g、塩分 390mg、食物繊維 5g、タンパク質 11g。

1: タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、風味をこのように組み合わせることができるフォーミュラは他にありません。作り方：オートミールに、無脂肪ギリシャヨーグルト 1/4 カップ、蜂蜜 1 スプーン、スライスしたイチゴ 1/4 個を加えます。ボウルの縁に半分に切ったイチゴを飾ってもいいでしょう。栄養成分: 300カロリー、脂肪3.5g（飽和脂肪0.5g）、炭水化物61g、塩分35mg、食物繊維6g、タンパク質12g

1: オート麦の抗菌力を高めたいですか? お腹を温める生姜と強力な抗菌作用のあるハチミツのスパイシーなブレンドを加えましょう。作り方: オートミールに、カルダモン、シナモン、クローブ、ショウガをひとつまみ、低脂肪牛乳 1/4 カップを加えて混ぜます。蜂蜜小さじ1杯とアーモンド小さじ2杯を加えます。栄養成分: 320 カロリー、脂肪 11g (飽和脂肪 1.5g)、炭水化物 47g、塩分 30mg、食物繊維 8g、タンパク質 11g。

1: チーズと黒コショウを加えてローマ風のオートミール朝食を作ります。作り方: オートミールに、細かく刻んだペコリーノ・ロマーノ チーズ大さじ 2 杯と、挽きたての黒コショウ小さじ 1/2 杯を加えます。心臓に良いエキストラバージンオリーブオイルを小さじ2杯かけてください。栄養成分: 330 カロリー、脂肪 16g (飽和脂肪 4.5g)、炭水化物 35g、塩分 250mg、食物繊維 6g、タンパク質 11g。

1：オート麦を揚げると、オート麦に含まれるデンプン質が消化しやすい状態になりません。これは、食べた後に満腹感を得ながらも、吸収しすぎないという現代人の欲求に応えているだけです。 1皿分食べても、吸収する量はそれほど多くないので、当然カロリーも大幅に抑えられます。そのため、体重管理にとても役立ちます。オートミールを揚げる場合は、インスタントオートミールではなく、粒子の大きい純粋なオートミールを選ぶ必要があります。揚げるときは、オリーブオイルを使うのが一番です。クルミ、アーモンド、レーズン、黒砂糖などを材料として加えることもできます。まず、味を調整できます。次に、ナッツには血中脂質をコントロールする良い脂肪も含まれています。シリアルと一緒に食べると、半分の労力で2倍の効果が得られます。

多糖類繊維はコレステロールを下げ、心臓を保護し、ウエスト周囲径を小さくします。ほとんどの人はオートミールを調理するか、牛乳に浸します。実は、血中脂質や体重をコントロールしたい人にとっては、オートミールを揚げたほうが効果的です。