妊娠初期の妊婦の多くは妊娠反応に悩まされ、食欲不振に陥ります。しかし、妊娠初期は胎児の主要臓器、特に神経管と主要な内臓の発達と形成の段階です。では、妊娠中の妊婦のためのレシピは何でしょうか? 栗キャベツ 材料:白菜600グラム、栗400グラム。 調味料: 塩、MSG、コショウ、澱粉、牛乳を適量。 練習する: 1. キャベツの根と古い茎と葉を取り除き、洗って水を切り、取り出して冷水に浸し、取り出して水を絞り、包丁を使って筋と皮を取り除き、包丁に沿って長い細切りにします。 2. 栗を洗って上部を切り落とし、沸騰したお湯でしばらく茹で、皮をむき、油で黄金色になるまで揚げます。栗を取り出し、鍋に入れます。牛乳と少量の塩を加えて蒸し器で蒸します。 3. 鍋にキャベツの芯を入れ、牛乳、塩、コショウ、MSGを加えて味を整え、火にかけて柔らかくなるまで煮ます。その後、皿に盛り、鍋の元の汁を水で溶いたものでとろみをつけ、キャベツに注ぎます。栗が蒸しあがったら、元のスープを切って、煮たキャベツに注ぎます。 八宝野菜 材料:椎茸20グラム、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、たけのこ各50グラム、エビ、豚肉、ハム各30グラム。 調味料:植物油、塩、水、澱粉、日本酒、砂糖を適量。 練習する: 1. 豚肉、ハム、キャベツ、タケノコをスライスし、キノコを柔らかくなるまで浸し、カリフラワーを細かく切り、エビを背中から切り取って洗っておく。 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、キャベツを加えて1分ほど茹でます。ブロッコリーとカリフラワーを加えて2分ほど茹でます。 3. 別のフライパンに油を熱し、エビと肉のスライスを別々に炒め、塩、日本酒、砂糖、キノコ、ハム、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、タケノコを加えます。約2分間炒め、エビを加え、水で溶いてとろみをつけ、お召し上がりください。 トマト南分泌 材料:トマト2個、青ニンニク、ゴマ、ピーマン適量。 調味料:植物油、みじん切りにしたネギ、塩適量。 練習する: 1. トマトを洗い、オーブンで柔らかくなるまで焼き、皮をむいてトマトソースを作ります。 2. フライパンにゴマを入れて香りが出るまで炒め、適量の植物油をフライパンに加え、みじん切りにしたネギを炒め、みじん切りにしたピーマンと青ニンニクを加えてさっと炒め、トマトソースと塩を加えてしばらく炒めます。 |
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