鉄欠乏性貧血には何を食べるべきか？血液を補給するためにこれらを食べましょう

鉄欠乏性貧血は、体内の鉄分が不足する病気です。患者はめまい、耳鳴り、顔色不良、息切れなどの症状を経験します。貧血は、動物の肝臓、動物の血液、タンパク質を多く含む食品を多く摂取するなどの食事療法によって効果的に緩和できます。

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動物の血（豚の血、鶏の血、アヒルの血など）、動物の内臓（肝臓、腎臓、心臓など）、キャビア、牛の腎臓、豚の肝臓、牛肉、卵黄、黒キクラゲ、ジャガイモ、大豆、小麦、黒砂糖、ほうれん草、ゴマ、黒豆、ナツメ、クルミの実など、鉄分を豊富に含む食品をもっと食べましょう。鉄製のフライパンの使用をお勧めします。

高タンパク食品

2. タンパク質はヘモグロビンを合成するための原料です。ヘモグロビンを合成し貧血を改善するには、鉄に加えて十分なタンパク質が必要です。魚、赤身の肉、卵、牛乳、乳製品などの高品質のタンパク質をもっと摂取する必要があります。

ビタミンCを含む食品

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ビタミンCは鉄分の吸収と利用を助けます。柑橘類、トマト、さくらんぼ、グレープフルーツ、パイナップル、リュウガンなどの果物をもっと食べるといいでしょう。酸性の食品も鉄分の吸収に効果的です。調理時に酢を加えるのも良いでしょう。牡蠣、牛乳、クルミ、小豆、ピーナッツなど、葉酸を豊富に含む食品をもっと食べることもできます。

最も早く血液を補充する食事療法

4. ゴマペースト：ゴマには鉄分やミネラルが豊富に含まれており、鉄欠乏性貧血を予防・改善することができます。既製の黒ゴマパウダーを直接購入し、1日大さじ2杯を熱湯で煎じて、長期間1日2回摂取することができます。

5. ナツメとキノコのスープ

キノコには豚レバーの7倍の鉄分が含まれています。ナツメと一緒に煮込むと鉄欠乏性貧血の症状が改善されます。具体的な作り方は、ナツメ15個、キノコ15グラム、氷砂糖適量です。ボウルに材料をすべて入れ、適量の水を加えて1時間蒸します。 1日2回服用してください。

6. リュウガンと蓮の実のスープ

リュウガンは脾臓と血液を養い、心臓を補充し、心を落ち着かせる効果があります。蓮の実は心臓を清め、腎臓に利益をもたらし、心火を減らす効果があります。リュウガンと蓮の実のスープを食べると、脳が強化され、血液が補充され、鉄欠乏性貧血による動悸や睡眠障害などの症状が改善されます。具体的な方法は、リュウガン10グラム、蓮の実と氷砂糖を適量加えます。蓮の実を半日水に浸した後、竜眼と一緒に鍋に入れ、水を加えて30分煮て、氷砂糖を加えて味付けすれば食べられます。

7. 豚皮とナツメのスープ

豚皮は陰を養い、欠乏を補い、血液を養い、気を活発にします。赤いナツメは血液強壮に優れた製品です。豚皮と赤いナツメのスープは鉄分と血液を補給できます。血小板減少症、血友病、鼻血、歯茎の出血などに適しており、主に鉄欠乏性貧血と再生不良性貧血の治療に使用されます。具体的な作り方は、豚皮500グラム、ナツメ250グラム、氷砂糖適量です。そのままスープに煮込んで食べても美味しいです。

8. アンジェリカと黄耆茶

当帰は血液を補い、血液循環を促進し、黄耆は気を補います。当帰と黄耆のお茶を飲むと血液を補給し、気の循環を促進します。しかし、喉の痛みや鼻腔の灼熱感など、陰虚火過の症状を引き起こさないように、当帰を大量に長期間摂取することはお勧めできません。具体的な方法は、当帰7グラムと黄耆30グラムを水で煎じて飲みます。

豚レバーの揚げ物、豚の血とほうれん草のスープ、クコの実とリュウガンのチキンなどの他のレシピも、鉄分欠乏症の血液補給に最適なレシピです。鉄欠乏性貧血の人は濃いお茶やコーヒーを飲むのを避けるべきです。