減量用オートミールクッキーの作り方、自家製オートミールクッキー

オート麦は、タンパク質とビタミンが豊富で、カロリーが比較的低い栄養価の高い穀物です。そのため、減量のための健康的な食事の重要な部分となっています。さらに、オート麦には食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動性を高めることができます。では、オートミールクッキーはどのように作るのでしょうか?

1：材料：低グルテン小麦粉75g、クイッククッキングオートミール50g、上白糖20g、ブラウンシュガー20g、ココナッツフレーク25g、バター60g、コーンシロップ15g、ベーキングソーダ小さじ1/4（1.25ml）。焼き方：オーブンの中段、上火170℃、下火150℃、15分。

2：方法1.オートミール、グラニュー糖、ブラウンシュガー、ココナッツフレークを大きなボウルに入れます。 2. 低グルテン小麦粉と重曹を混ぜ合わせた後、大きなボウルにふるい入れ、ふるった小麦粉とオートミール、ココナッツフレークなどをよく混ぜます。 3. バターを細かく切り、溶けて液体になるまで加熱します。 4. コーンシロップをバターに注ぎ、よく混ぜます。コーンシロップがない場合は、代わりに蜂蜜を使うこともできます。 5. ステップ2で混ぜた乾燥材料をバターシロップに注ぎます。

3: 6. スプーンでよく混ぜてクッキー生地を作ります。生地が乾燥してゆるんでいる可能性があります。 7. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。生地を手で少し取ってボール状に丸め、平らに伸ばしてベーキングシートの上に置きます。 8. クッキー生地をすべて成形してベーキングトレイに置いたら、上火170℃、下火150℃に予熱したオーブンの中層にベーキングトレイを置き、表面が濃い金色になるまで約15分間焼きます。（レシピで使用されているオーブンのモデルは、上管と下管の温度を独立して制御できるChangdi cktf-30gsです。オーブンの上火と下火で個別に温度を調整できない場合は、上火と下火の温度を160℃に設定し、ベーキングトレイを1層上に置きます）。

1：オート麦は栄養価が高いだけでなく、満腹感を与える効果も高いです。オート麦を食べると満腹感が増し、食べ過ぎやカロリーの摂りすぎを防ぐことができます。クイックオートミールは平らなフレーク状のオート麦加工品で、一般のスーパーマーケットで購入できます。

2: なぜオートミールクッキーの方が満腹感を得やすいのでしょうか? カロリーが同じ場合、脂肪含有量が多い食品は満腹感を得にくく、タンパク質含有量が多い食品は満腹感を得やすくなります。

3: また、食べ物の満腹感は食物繊維の含有量と密接に関係しています。食物繊維が豊富で、大きさがあり、噛みごたえのある食べ物は満腹感を与えてくれます。

肥満の人は、空腹だが食事の時間ではないときに、この種類の食品を選ぶべきです。少量でも満腹感が得られ、エネルギー摂取も抑えられます。