グリーンウォールナッツワインは胃の不調を治すことができますか？

青クルミの皮は青龍托とも呼ばれ、一定の薬効を持つ伝統的な漢方薬の一種でもあります。青クルミと白ワインを一緒に浸すと、慢性胃炎を治療できます。青クルミをワインに浸す方法は比較的簡単です。クルミが完全に熟していないときに摘み取り、高アルコール度の白ワインに入れます。優れた治療効果が得られます。胃の問題の場合、この種の治療は医師の指導の下で行うことができます。

グリーンクルミワインの作り方

1. クルミの木から緑のクルミを摘みます。緑のクルミは丸くて滑らかで、緑の風味があります。最高の緑のクルミは、爪でつまむと割れるクルミです。そのようなクルミは、緑の皮により多くのジュースが含まれています。白ワインと混ぜると、薬理効果がより良くなります。

2. グリーンクルミを水で洗い、水分を拭き取り、ナイフでグリーンクルミを切ります。クルミはブロックやスライスに切ることができますが、ブロック（スライス）は小さすぎたり薄すぎたりすることはできません。このようなクルミのブロック（スライス）をワインと組み合わせると、薬用ワインが浸み出し、クルミのブロック（スライス）がワインによって簡単に拡散しなくなります。飲むときにはワインの色は比較的澄んでいますが、そうでないときは比較的濁っています。

3. 用意した容器を取り出し、きれいな水で洗い、きれいな布で水を拭きます。容器に不純物や臭いが残っていないことを確認します。このステップは非常に重要で、後で醸造するときにワインが衛生的であるかどうか、またその後の効果と味に直接影響します。

4. 先ほど準備した緑のクルミのかけら（皮）をガラス容器に入れ、濃度の高いお酒（52度のお酒がよい）を容器に注ぎます。容器にグリーンクルミとリキュールを1:1.8の割合で入れ、リキュールとクルミのピース（スライス）を作ります。

5. 調製した薬用ワインを密封し、光の当たらない容器に保管し、保管場所の換気と通気性を保ちます。乾燥させて、ワインが茶色になったら取り出して飲むことができます。朝と夕方に1回ずつ、1回につき15mlが最適です。定期的に摂取すると慢性胃炎に一定の治療効果があります。

胃の調子が悪い人は、以下の食事制限に注意する必要があります。

冷たすぎる、熱すぎる、固すぎる、辛すぎる、または粘り気のある食べ物は食べないでください。食べ過ぎは避けてください。喫煙、飲酒、コーヒー、濃いお茶、炭酸飲料（ソーダ）、辛い食べ物や酸っぱい食べ物、その他の刺激のある食べ物は胃に最も有害であるため、やめてください。 食べてはいけないもの：生の大根、柿、揚げピーナッツ、揚げ魚、ローストチキン、酢、プラム、レモン、酸っぱいリンゴ、唐辛子、マスタード、コショウなど。