現代人は、体調を整えるためにさまざまな薬効のある食品をよく利用しています。現在の薬はすべて植物であるため、食用の漢方薬は生活の中で一般的な食品です。より頻繁に食べられていますが、薬効も高く、体の抵抗力を効果的に調整し、体力を高め、さまざまな問題を予防することができます。特にキノコ、ニンニク、穀物などが効果的です。 栄養免疫学者の研究によると、ハーブ食品には主に 3 つの機能があります。 まず、内分泌機能を調整し、免疫システムを安定させます。次に、天然の浄化作用があり、人体に侵入した有害物質を除去し、免疫システムを保護し、最後に、ビタミン、ミネラル、その他の特別な栄養素を提供して、免疫システムを養います。 したがって、医師の指導のもと、サンザシ、ショウガ、オレンジ、キノコ、大豆、高麗人参、甘草、ヘチマなどのハーブを適度に摂取すると、免疫力を高めるのに大いに役立ちます。 免疫力を高める食品:キノコ 食品に含まれる多糖類は、赤ちゃんの免疫力を大幅に向上させるのに役立ちますが、すべての食品に多糖類が含まれているわけではありません。この物質は、一般的にキノコ食品に多く含まれています。赤ちゃんの免疫機能を大幅に高め、子供の心血管機能を効果的に改善することができます。例えば、研究により、シロキクラゲにはカルシウム、ビタミンなどの栄養素のほか、17種類のアミノ酸が含まれていることがわかっています。これらの物質には、陰を養い、肺を潤し、水の生成を促進し、胃を養う効果があります。また、日常生活で最もよく使われる食品には、椎茸やキノコなどがあります。この2つの食品には多糖類が多く含まれているため、赤ちゃんのくる病や貧血を効果的に予防できます。 免疫力を高める食品:ニンニク ニンニクには、免疫系に侵入する細菌と戦うことができる抗酸化物質が含まれています。これらには、胃潰瘍や胃がんと関連するヘリコバクター・ピロリ菌が含まれます。調理のヒント: 皮をむいた後、免疫力を高める酵素を活性化させるために、調理する前に 15 ~ 20 分間置いておきます。 免疫力を高める食品:大麦 免疫力を高めるために何を食べるべきかといえば、ヨクイニンも免疫力と抵抗力を高めることができる食品です。風邪、口臭、舌の脂っぽさに悩む赤ちゃんに特に適しています。いわゆるハトムギは、ハトムギ種子やキビの実とも呼ばれています。多くの栄養素が含まれており、よく知られているのはタンパク質、カルシウム、リン、鉄、ビタミン B などです。専門家は、特に脾臓や胃の機能不全のある赤ちゃんにとって、ハトムギの種子を食べることには多くの利点があると指摘しています。ハトムギの種子を定期的に摂取すると、脾臓を強化して下痢を止め、水分と湿気の除去を促進し、免疫力を向上させるのに良い効果があります。 免疫力を高める食品:キャベツ キャベツも免疫力を高める作用のあるグルタチオンを豊富に含む植物です。キャベツは、旬の冬の時期には簡単に手に入り、安価でもあります。さまざまな種類のキャベツ(白キャベツ、紫キャベツ、白菜)をスープに加えてゆっくり煮込むと、抗酸化物質がスープに放出され、食品の栄養価が高まります。 免疫力を高める食品:ほうれん草 ほうれん草は栄養価が高いためスーパーフードとして知られています。新しい細胞の生成と DNA の修復を助ける葉酸が含まれています。また、食物繊維、ビタミンCなどの抗酸化物質、その他の栄養素も豊富に含まれています。生のまま、または半生のまま食べるのが最適です。 |
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