クコの実は乾燥させて食べることができますか？

クコにはビタミン、鉄分、亜鉛、その他の微量元素が豊富に含まれており、体に良い健康効果をもたらします。健康維持に気を配る人は、クコの実、リュウガン、ナツメを水に浸して飲むことが多いです。水は甘くて美味しいだけでなく、栄養も豊富です。人生においてクコの実を食べる方法はたくさんあります。最も一般的な方法は、水に浸すことです。乾燥させて食べる人はほとんどいません。では、クコの実は乾燥させて食べることができるのでしょうか?

一般的に、毎日直接噛むクコの実は20グラム以下にしてください。治療効果を得たい場合は、1日に30グラム食べることができますが、1回あたり約3グラムずつ数回に分けて摂取する必要があります。

クコには、ベタイン、多糖類、粗脂肪、粗タンパク質、カロチン、ビタミン A、ビタミン C、ビタミン B1 が含まれています。ビタミンB2やカルシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、リノール酸などの栄養素は造血機能を促進し、抗老化、抗変異、抗腫瘍、抗脂肪肝、血糖値低下などの効果もあります。

追加情報

1. 良いクコの選び方：

見てください。

通常のクコの実は大部分が濃い赤色で、色が均一ではありませんが、染色されたクコの実は美しい鮮やかな赤色です。クコの実を手に取って、へそを見てください。普通のクコの実のへそは白く、硫黄で燻製にしたクコの実のへそは黄色、染色したクコの実のへそは赤です。

グリップは2つ。

クコの実を一掴みしてください。普通のクコの実や高品質のクコの実は乾燥していて、粒ごとにバラバラでくっついていません。天候によってはクコの実が柔らかくなることもありますが、特に柔らかいというわけではありません。加工されたクコの実は、少しべたつきがあり、色もかなり落ちています。

3つの匂い。

クコの実を一掴みしてしばらく手に持つか、ビニール袋に入れてしばらく密封し、鼻で匂いを嗅いでみてください。刺激臭がある場合は、硫黄で燻製にされている可能性があります。購入するときは注意してください。

4つの味。

クコの実を直接口に入れて噛み砕いてください。寧夏クコの実は甘く、食べた後に少し苦味があります。青海クコの実は寧夏クコの実よりも甘いです。ミョウバンに浸したクコの実は、噛むとミョウバンの苦味を感じますが、硫黄で燻製にしたクコの実は、酸味、渋み、苦味を感じます。

泡が5つ。

数個のクコの実をぬるま湯に浸します。良質のクコの実は沈みにくく、浸した後の色は淡黄色またはオレンジがかった赤色です。染めたクコの実は水に浸すと赤くなりますが、硫黄で燻製したものは透明のままです。

2. 以下の人々はクコの実を食べてはいけません。

1. 陰虚の人

2. 下痢の患者

3. 脾臓虚弱の人

4. 高血圧および糖尿病の患者

5. 性欲過剰の人