湿気と熱を取り除く薬

湿熱体質は多くの人が抱える健康上の問題です。人体が湿熱体質であれば、その人の健康に大きな影響が出ます。したがって、湿熱体質と診断された場合は、湿気と熱を取り除き、体を整えるための特定の方法をとる必要があります。では、湿気や熱を取り除くことができる薬や食事療法は何でしょうか?以下で紹介します！

1. イサティスの根で煮込んだ豚すじ

材料: イサティスの根 8 グラム、豚すじ 60 グラム、生姜 1 片、砂糖漬けのデーツ半分。

作り方：豚のすね肉（豚の前ふくらはぎの肉）をきれいに洗い、大きめに切ります。イサティスの根のスライスを水で洗い、すべての材料を煮込み鍋に入れ、強火で3時間煮込み、飲むまで保温し、味を整えて塩を加えます。

ヒント：豚すじは柔らかく滑らかで、煮込むと少し肉の繊維が残り、かなり噛みごたえがあります。多くの男性が醤油と一緒に食べるのが好きです。

2. スミレと水蛇の煮込み

材料: ワイルドヤム10グラム、ミズヘビ50グラム、ナツメ2個、ショウガ1スライス。

方法：水蛇を切り分け、きれいに洗い、熱湯で茹でて後で使用する。次に、ワイルドヤムの皮をむいてスライスします。次に、ナツメ、ショウガのスライス、水蛇の節、ワイルドヤムのスライスを煮込み鍋に入れ、強火で3時間煮込み、飲むときに塩を加えて味を調えます。

ヒント: 購入するときは、「水蛇」と「泥蛇」を区別する必要があります。泥蛇の皮膚はより暗い色をしています。見た目は非常に似ていますが、煮込んだ結果は非常に異なり、水蛇のスープは透明で甘いです。水蛇を煮るときには、風味がよい数両程度の小型の蛇を選ぶのが最適です。

3. 鶏骨草入り豚タン煮込み

材料: 鶏骨草 5 グラム、豚肉 80 グラム、生姜 1 片、砂糖漬けのデーツ半分。

作り方：まず鶏の骨草と豚タンをきれいにし、すべての材料を煮込み鍋に入れて強火で3時間煮込みます。煮込んだ後、塩を加えて味を整えます。

ヒント: 鶏骨草をきれいな水にしばらく浸し、鶏骨草に付着した泥や不純物を洗い流します。

4. 桑の葉で煮込んだ豚すじ肉

材料: 新鮮な桑の葉 5 グラム、豚すじ 60 グラム、砂糖漬けのナツメ半分、生姜 1 スライス。

作り方：豚すね肉を洗い、大きめに切ります。新鮮な桑の葉を水で洗い、すべての材料を煮込み鍋に入れ、強火で3時間煮込み、飲むときに塩を加えて味を調えます。

ヒント: 新鮮な桑の葉は 3 月から 5 月にかけて最も豊富に採れるので、見逃さないでください。若い葉は調理して食べることができますが、古い葉はスープを作るのに適しています。