新鮮な冬虫夏草

冬には、冬虫夏草の花を使ってスープを作ります。夏には、「人間の排泄物洗浄剤」として知られる黒キノコと一緒に冷たい料理を作ることができます。明るい淡黄色は非常に美しく、脾臓と食欲を増強し、非常に食欲をそそり、非常にさわやかで、ダイエットに役立ちます！冬虫夏草の栄養成分は冬虫夏草と非常に似ており、一般の人でも食べられる、低価格で栄養・健康に優れた商品です。

1. 最も純粋な食べ方: 室温で新鮮なまま摂取し、すぐに噛んでください。香り高く柔らかなキノコの風味。蒸さないので高温処理しても栄養素が失われません。

2. スープを作る: 他の食材を煮込んだ後、新鮮なハーブを加えて弱火で3〜5分煮ます。鶏、アヒル、若い鳩に使用するのが最適で、患者の回復に非常に効果的です。

3. お粥を炊く：お粥が沸騰したら、新鮮な草を加えてすぐに煮るか、弱火で3〜5分煮ます。

4. 食べる前に沸騰したお湯に3〜5分浸します。水で煮出して飲むこともできます。実は、水で煮出して飲むのがオススメなんです。

追加資料:

夏草の購入方法

1.形が細かく、虫は太く、草は短い。冬虫夏草は蚕のような形をしています。長さ約3～5cm、厚さ約0.3～0.8cm。

2. リングパターンを観察します。冬虫夏草のリング模様は滑らかではっきりしたものではなく、頭部付近のリング模様は比較的薄く、現在リング模様は20～30個あります。

3. 外側は明るい黄色、内側は白です。冬虫夏草の表面は暗褐色または黄褐色です。

4. 昆虫の足を見て識別します。冬虫夏草の体には 8 対の脚があり、頭の近くに 3 対、真ん中に 4 対、尾に 1 対あります。真ん中の 4 対が最も目立ちます。

5. 頭部の子実体から識別します。冬虫夏草の子実体は暗褐色で円筒形、長さ4～8cm、厚さ0.3cmで、表面には細かい縦じわがあります。

新鮮な冬虫夏草は土と一緒に保存できません。収穫したばかりの新鮮な冬虫夏草は土に包まれています。友人の中には、土に包まれた新鮮なものだと思っている人もいます。土には十分な栄養分と水分が含まれています。適時に洗浄しないと、冬虫夏草は土のカプセルの下で成長し続け、子実体が伸びて、栄養分が消費されてしまいます。さらに、土は固まった後は取り除くことができず、冬虫夏草の表面の細部が破壊されてしまいます。

新鮮な草は保管時に水に触れないようにしてください。新鮮な冬虫夏草の汚れを落とすには、小さくて柔らかい毛のブラシでゆっくりとブラッシングするだけで十分です。水で洗わないでください。新鮮な冬虫夏草は、室温（0度以上）の水に触れるとすぐにカビが生えます。これは、高温での微生物株の活動レベルに関係しています。冬虫夏草は水に触れた後、極低温で2〜3日間しか保存できません。

新鮮な冬虫夏草は真空パックまたは窒素パックで保存し、零下に置く必要があります。これにより、微生物病原体の特異性が抑制される可能性があります。適切な量の牡丹と添加物を加えると、新鮮な冬虫夏草をより長期間保存できます。一般的には半年から1年程度拡張でき、N2はさらに長期間保存できます。