腎臓を元気にする豚バラ肉のスープの作り方

スペアリブは栄養価の高い肉です。スペアリブの調理法は、直接蒸したり、炒めたりとさまざまです。もちろん、最も一般的な方法はスープで煮込むことです。スープを煮込むことは、リブの栄養素を放出する最良の方法でもあります。何もすることがないときは、スペアリブスープを煮込むことがよくあります。豚バラ肉の煮込みスープはカルシウム補給になりますが、他の材料を加えたり、煮込み方に注意したりすることで、腎臓を強壮する効果も得られます。腎臓を強壮する豚スペアリブスープの作り方は？

ヤムイモは気と腎臓を補給するのに良い食品です。スペアリブはカルシウムを補給し、食欲を満たしてくれます。クコは気を補給する薬として有名です。椎茸は免疫力を高めます。どれも健康的で、調理するとおいしい、良いものです。材料：スペアリブ、ヤムイモ、ニンジン、クコの実、キノコ調味料：塩少々

作り方： 1. リブを洗って湯通しします。 2. 電気圧力鍋に生姜とネギのスライスを入れ、リブを入れ、冷水を加えます（冷水はリブより高くならないようにしてください）。タイマーを40分に設定します。 3. 山芋の皮をむき、さいの目切りにして、酸化や黒ずみを防ぐために熱湯でさっと茹でます。 3. ニンジンの皮をむき、さいの目切りにします。キノコを水に浸してきれいにします。クコの実は後で使用するために洗ってきれいにします。 4. スペアリブを煮込んだら、シチュー鍋を火にかけ、スペアリブ、スープ、ニンジン、ヤムイモ、クコの実（少々）、キノコを入れ、塩を少々加えて強火で沸騰させ、ヤムイモとニンジンが柔らかくなるまで弱火で煮込みます。

注意： 1. ヤムイモの皮をむくときは、手に粘液が付かないように注意してください。皮をむくときは手袋を着用してください。または、皮つきの山芋を大きめに切って湯通しし、皮をむきます。 2. 一度に複数のリブを煮込む場合は、塩を加えないでください。スープを煮込むときに塩を加えます。リブは前日に煮込んでおくのが最適です。そうすれば、冷蔵庫で冷やした後にラードを取り除くことができます。 3. 豚スペアリブのスープは透明ですが、ヤムイモとニンジンと一緒に煮込んだ後、スープはミルク色になります。飲むととても美味しくて栄養があります。このスープは腎臓に栄養を与え、気を補充することができます。

<<: 私の赤ちゃんは生後1ヶ月ですが、顔が少し黄色くなっています

>>: 麦茶を飲んでダイエットする方法