下痢とは、一般的に「便秘」と呼ばれ、1日の排便回数が3回以上、または1日の便の量が200gを超える状態を指します。下痢は人生でよくあることです。下痢になると、腹痛や頻繁な便意が起こり、非常に不快な思いをします。ひどい場合には、下痢で虚脱することもあります。そのため、この時期は食事にもっと気を配り、軽くて脂っこくない食べ物を食べるようにしましょう。では、下痢のときにはどんな軽食を食べればよいのでしょうか?

1. 野菜

辛いものや刺激の強い食べ物は食べないでください。柔らかく調理するのが一番おいしい、柔らかい赤身の肉、鶏肉、魚、エビなどの肉類、豆乳や豆腐などの豆類、皮をむいたニンジン、ジャガイモ、カボチャ、冬瓜、ナス、ヘチマなどの繊維質の少ない野菜を選ぶことができます。

2.塩入り白粥

下痢の場合は、塩を入れた白粥を飲むこともできますが、肉を加えないことをお勧めします。肉粥は胃腸への負担を増やします。排便後、痛みは和らぎますが、胃腸は炎症により程度の差はあれ浮腫みます。肉料理を食べると症状が悪化します。そのため、下痢後2～3日は軽めの食事にしてください。塩を少し加えた白粥を飲むのもいいでしょう。

3. パスタ

下痢の場合は、消化しやすい食べ物を食べる必要があります。パスタは良い選択です。麺類は栄養価が高く、消化・吸収も比較的容易なので、下痢の人には麺類を食べるのがよい選択です。しかし、下痢をしている人が食べる麺類は脂っこすぎるものは避けるべきです。脂っこすぎる麺類は胃腸への負担が大きくなってしまいます。

4.水をたくさん飲む

下痢の患者は大量の排便により重度の脱水症状に陥るため、大量の水分を補給しなければなりません。砂糖や塩を入れた温かい水を飲むと腹痛を和らげることができます。搾りたてのリンゴジュース、にんじんジュースなどは水分補給だけでなく、ビタミンを補給して下痢による内分泌障害を調整することもできます。

5. もち米

もち米は中臓を養い、気を補い、下痢を止めます。脾虚や下痢に悩まされている場合は、もち米、蓮の実、ナツメ、ヤムイモを一緒に加えてお粥を作ると、非常に良い下痢止め効果があります。

2. 果物を食べる

果物は症状の緩和や治療に役立ちますが、すべての果物が食べられるわけではありません。リンゴやザクロなどは食べても大丈夫ですが、スイカ、バナナ、梨などは食べられません。これら3つは冷たい果物なので、食べると下痢が悪化します。