自分で煎じた漢方薬はどれくらい保存できますか？

忙しい給料労働者の多くは、休暇中に飲む必要がある漢方薬を一度に煮沸し、飲む準備ができるまで冷蔵庫に入れておきます。専門家は、この習慣はお勧めできず、煮沸した漢方薬は1日以内に飲むのが最善だと言います。

煎じた漢方薬は、その日のうちに飲むのが最適です。

現代人は仕事が忙しく、毎日1～2時間かけて漢方薬を煎じるなんて不可能です。そのため、休日に漢方薬を煎じて、飲むまで冷蔵庫に入れて凍らせるという方法を選ぶ人が多くいます。しかし、これは医療や衛生の観点から望ましくない方法だということをご存知ですか？

専門家によると、煎じた漢方薬は長期間保存できない。夏場の気温が比較的高いときは、薬湯が腐らないように2時間以内に飲むのがベスト。他の季節はもっと長く保存できるが、効果を最大限に引き出すには24時間以内に飲む必要がある。

では、なぜ漢方薬のスープは長期保存に適さないのでしょうか?これは、漢方薬の成分がタンパク質、グリコーゲン、炭水化物、ビタミンなど比較的複雑であるためです。これらの物質は煎じるときにスープに溶け出します。煎じた後すぐに摂取しないと、長時間放置すると化学変化が起こり、薬効が蒸発してしまう可能性があります。

もう一つの問題は、漢方薬を煎じた後すぐに飲まないと、カビが生えてしまうことです。これは、薬湯の中の酵素が温度や時間などの問題で細菌を発生させるからです。薬効が損なわれるだけでなく、有害な微生物が出現し、飲んだ後に体調不良を悪化させることもあります。そのため、煎じた漢方薬は長期間保存せず、その日のうちに食べるのがベストです。

では、漢方薬を煎じるときに他に何に注意すべきでしょうか？以下でエディターをフォローして詳細を学びましょう。

漢方薬を煮沸する際のよくある問題

アプリケーションコンテナに注意する

多くの若者は、漢方薬を煮るときにアルミニウムなどの金属製品を使用できないことを知りません。そうしないと、漢方薬の効能に影響します。専門家は、漢方薬を煮るのに最適な容器は陶器、次に石鍋、そしてステンレスであると考えています。陶器はより均一に加熱され、その成分がより安定しており、漢方薬と反応する可能性が低いためです。

漢方薬を煎じる時間に注意してください

処方薬によって調理時間は異なります。処方薬をどれくらいの調理時間で調理する必要があるか分からない場合は、まず医師に相談してください。一般的に、滋養強壮の漢方薬の煎じ時間は40～60分ですが、外因性の風邪の治療には10～15分で十分です。