キュウリとカボチャは一緒に食べられますか？

夏野菜の中で、キュウリは最も一般的な野菜の一つです。調理法や食べ方は様々で、揚げたり、冷やして食べたりできます。また、多くの料理の補助としても使えます。例えば、冷麺はキュウリの千切りと切っても切れないほど美味しくなります。また、かぼちゃも夏によく出回り、栄養も豊富ですが、きゅうりとかぼちゃは一緒に食べても良いのでしょうか？答えは「はい」です。両方を一緒に食べても全く問題ありません。

1. カボチャはキュウリと一緒に食べられますか？

カボチャとキュウリは一緒に食べることができますが、キュウリのビタミンC含有量は減少します。全体的な栄養は依然として非常に豊富で、人体に多くの利点をもたらすことができます。きゅうりとカボチャを一緒に食べると、きゅうりのビタミンC含有量が減ります。カボチャにはビタミンC分解酵素が含まれているからです。しかし、全体的な栄養価は依然として非常に豊富です。一緒に食べると、肌が美しくなり、髪が滑らかになり、爪が明るくなり、喉の渇きが癒されます。中枢を補って気を補い、炎症や痛みを和らげ、腸を潤して排便を促進し、利尿を促進して腫れを鎮め、解毒と殺虫、痰を解消して咳を和らげる効果があります。また、咳、喘息、気管支炎、便秘、排尿困難、浮腫、高血圧などの不快な症状を治療することもできます。

2. カボチャと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

1. カボチャとラム肉

どちらも辛い性質があり、一緒に食べると腹部膨満、便秘、その他の病気を引き起こしやすくなります。感染症や発熱症状のある人は、症状の悪化を防ぐために食べないでください。

2. 酢漬けかぼちゃ

酢酸はカボチャの栄養素を破壊し、栄養価を低下させます。

3. かぼちゃとほうれん草

カボチャにはビタミン C を分解する酵素が豊富に含まれており、ほうれん草のビタミン C を破壊し、ほうれん草自体の栄養価を低下させます。

4. かぼちゃとサツマイモ

どちらもガスが溜まりやすい食品です。調理せずに食べると腹部膨満感を引き起こし、一緒に食べると腸の膨満感、腹痛、胃酸の逆流などを引き起こします。

5. かぼちゃとタチウオ

タチウオには良質なタンパク質、不飽和脂肪酸、DHA、ビタミンA、ビタミンDなどが豊富に含まれており、欠乏症の補修、肝臓の滋養、乳汁の分泌促進などの効果があります。ただし、カボチャと一緒に食べると体に悪影響を及ぼします。

6. カボチャとナツメ

ナツメはビタミンCが豊富で、甘くて温かい性質があります。食べ過ぎると消化不良を起こすことがあります。カボチャは温かい性質があります。一緒に食べるとビタミンCが破壊されるだけでなく、消化不良などの症状を悪化させます。

3. きゅうりと一緒に食べてはいけないもの

キュウリ＋白菜：ビタミンCを破壊する

キュウリ＋セロリ：セロリのビタミンCは分解されて破壊され、栄養価が低下します。

キュウリ + トマト: トマトにはビタミン C が豊富に含まれており、体の抵抗力を高め、壊血病を防ぎ、感染症に抵抗します。キュウリにはビタミン C を分解する酵素が含まれているため、一緒に食べると、キュウリに含まれるビタミン C が破壊される可能性があります。

キュウリ＋乾燥唐辛子：ビタミンCの吸収を阻害する

キュウリ＋ミニトマト：ビタミンCの吸収を妨げる

キュウリ＋ピーマン：ビタミンCを破壊する

キュウリ＋アプリコット：身体の不快感

キュウリ＋ビワ：消化に影響

キュウリ + トウナギ：キュウリにはビタミン C を分解する酵素が含まれており、トウナギに含まれるビタミン C を破壊し、体内のビタミン C の吸収に影響を与え、栄養価を大幅に低下させます。したがって、トウナギとキュウリを一緒に食べないでください。

キュウリ＋ピーナッツ：一緒に食べると下痢になりやすい

キュウリ＋カリフラワー：カリフラワーのビタミンCはキュウリの分解酵素によって破壊されます

キュウリ＋コリアンダー：ビタミンCを破壊する

キュウリ＋ほうれん草：ほうれん草のビタミンCはキュウリの分解酵素によって破壊されます

キュウリ＋菜種：ビタミンCの吸収を低下させる

キュウリ＋ヤムイモ：キュウリにはビタミンCを分解する酵素が含まれています。ヤムイモと一緒に食べるとビタミンCが分解され、破壊されてしまいます。

キュウリ＋キャベツ：ビタミンCの吸収に影響

キュウリ＋ゴールデンチェリー：身体の不快感

キュウリ＋柑橘類：柑橘類に含まれるビタミンCはキュウリの分解酵素によって破壊されます