冬虫夏草やクコの実を水に浸して飲んでもいいですか？

冬虫夏草を水に浸して飲むのは良いですか？冬虫夏草の食べ方は様々で、スープを作ったり、肉を調理したり、水に浸したりと様々な食べ方ができます。人々は自分の好みに合わせて様々な食べ方を選び、症状に合わせて摂取します。しかし、大多数の人は冬虫夏草茶を飲んでいます。水に溶かして飲むと便利で気楽なだけでなく、栄養素が吸収されやすく、スープを沸騰させたり肉を調理したりする高温で成分が失われにくいからです。しかし、冬虫夏草を水に溶かして飲むときには、いくつか注意すべき点があります。冬虫夏草を水に溶かして飲む最高の飲み物の作り方をご存知ですか？

冬虫夏草を水に浸して飲むのは良いですか？

冬虫夏草を摂取する方法は、一般的に、お茶にする、水で煎じる、スープとして煮る、薬酒を作るという4つの方法があります。その中で、お茶にして摂取する方法が最も便利なので、お茶にして冬虫夏草を摂取することを好んでいる友人もたくさんいます。では、冬虫夏草は水に浸して飲むことができるのでしょうか?専門家によると、冬虫夏草はお茶として摂取するのに適していないそうです。理由は次のとおりです。

1. 環境衛生が保証されない

冬虫夏草に含まれる有効成分の多くは、タンパク質、ヌクレオシドなどの生体高分子に属しており、水疱を使用すると、それらのほんの一部しか水に溶けないため、薬効は理想的ではありません。柔らかくなった冬虫夏草を食べてみても、体内で完全に消化できない可能性があり、実際の効果は、飲み込む前にスープにして煮込むほど良くはありません。また、冬虫夏草の表面には多くの菌類や真菌の胞子が付着しており、これらを食べたり飲み込んだりすると健康に影響を及ぼします。さらに、これらの物質は通常の水洗いでは完全に除去できません。長時間煮沸、高圧処理、ワインへの浸漬を行った後にのみ、衛生状態が真に保証されます。しかし、小さな水疱を使用すると、冬虫夏草の皮に付着したスズランや真菌の胞子を除去することはできません。

2. 小さな泡を使用すると実際の効果は低い

冬虫夏草に含まれる有効成分の多くはタンパク質やヌクレオシドなどの生体高分子に属しており、水に溶かすとごく一部しか溶けないため、薬効は理想的とは言えません。冬虫夏草は、お茶、高麗人参、クコの実などとは異なります。後者はすべて植物であり、その成分は水に混ぜやすいです。冬虫夏草は昆虫と細菌の組み合わせであり、成分が完全に溶解するまで十分な時間水に浸す必要があります。小さな泡が消えた後も、冬虫夏草の体内にはまだ多くの成分が残っています。この時点ですべて食べたとしても、体はそれを完全に消化できない可能性があります。実際の効果は、最初にスープを沸騰させてから飲み込むほど良くはありません。そうしないと、大量の冬虫夏草が無駄になってしまうでしょう。

では、冬虫夏草を最も効果的に食べるには、どのように食べればよいのでしょうか?冬虫夏草を食べる一番いい方法は、水で煮ることです。見てみましょう。

a. ガラス容器を選びます。まず、お茶を淹れるにはガラス製の急須を選ぶべきです。ガラスは紫土急須のように栄養分や風味を吸収しにくく、他の材質の容器のように化学変化を起こしにくいからです。同時に、急須の中の冬虫夏草茶の色の変化を観察するのもとても便利です。 b. 水を無駄にしないでください。お茶を作るときは、好みに応じて一度に約3〜6グラムの冬虫夏草を加え、水道水で一度に6〜10分間沸騰させることができます。弱火で短時間沸騰させることを忘れないでください。沸騰したらすぐに水を飲み、飲みながら水を足してください。冬虫夏草の水は色が濃いときが最も栄養価が高いので、このとき水を無駄にしないでください。 c. 使用方法と使用量 冬虫夏草水は、薄い味から濃い味になり、その後再び薄い味に戻り、長い余韻を残します。冬虫夏草の水が薄くなったり、白っぽくなったりした場合は、飲まずに冬虫夏草を飲み込んでください。冬虫夏草茶は少なくとも30分間飲むことができ、4〜6回水を補充する必要があります。効果を得るためには、少なくとも 3 か月間は毎日服用するようにしてください。

冬虫夏草水を飲むことの利点

第一に、美しさ

冬虫夏草は美容と美容に良いハーブとして知られており、特にアミノ酸、活性ペプチド、ビタミン、ヌクレオチド、冬虫夏草多糖類など、多くの抗老化成分を含んでいます。これらの物質が体内に入ると、体の血流、毛細血管の拡張率と血液循環、新陳代謝と血液循環の速度などを効果的に促進し、最終的に肌を美しく保つことができます。

2番目：内分泌機能を正常化させる

内分泌不均衡は多くの人が罹りやすい病気ですが、特に女性に多く見られます。内分泌異常は人体に大きな害を及ぼす可能性があります。顔にシミが現れるだけでなく、気質がイライラしやすくなり、体調が悪化し、女性の場合はさまざまな婦人科疾患を発症することもあります。

3番目：心を落ち着かせ、精神を落ち着かせる

冬虫夏草には心を落ち着かせ、神経を鎮める効果があります。更年期障害による情緒不安定や鬱状態に陥っている場合は、冬虫夏草を摂取することで、体の回復を早めることもできます。日常生活において、人体に内分泌異常やエストロゲン代謝異常による月経痛、月経異常などの様々な症状がある場合、冬虫夏草を使用することができます。

冬虫夏草の購入

冬虫夏草は滋養強壮、健康維持に効果のある貴重な漢方薬ですが、その健康維持効果を十分に発揮するには本物の冬虫夏草を購入する必要があります。では、冬虫夏草はどのように選べばいいのでしょうか?冬虫夏草の選び方を見てみましょう。

1. ソースから選択する

『中国薬局方』に収載されている冬虫夏草は、コウモリガ科昆虫の幼虫に寄生する麦角菌類冬虫夏草の子実体と幼虫残骸の複合体です。地域によっては、見た目は似ているが異なる種の菌類を冬虫夏草として利用しているところもあります。有効な冬虫夏草、新疆冬虫夏草、涼山冬虫夏草、その他の偽冬虫夏草など。このタイプの冬虫夏草は効果が異なるため、購入する際に注意が必要です。

2. 原産地から選ぶ

冬虫夏草は、四川産冬虫夏草、青海産冬虫夏草、チベット産冬虫夏草に分けられます。最も優れた薬効と機能を持つ冬虫夏草は、中国の主要な2つの産地、チベットのナクチュと青海省の玉樹から採取されます。中国で最も評価の高い冬虫夏草のブランドはすべて、上記の原産地から来ています。青海省とチベット自治区で生産される冬虫夏草は、体質がふっくらと丸く、表面の色はオレンジがかった黄色で、気孔が短く、品質が高いです。一方、四川省で生産される冬虫夏草は、比較的細く、表面の色は濃い黄褐色で、気孔が長いです。品質は二の次です。

3. 合計数量（サイズ）から選択

市場では、冬虫夏草は一般的に、1キログラムあたりの重量に応じていくつかの等級に分けられています。つまり、数が少ないほど、サイズが大きく、品質が良く、価格が高くなります。 1600個/Kg、2000個/Kg、2500個/Kg、3000個/Kg、バルク貨物など。

4. 乾燥レベルと湿潤レベル（水分含有量）から選択

中国薬局方には、「特に規定がない限り、漢方薬原料の水分含有量は通常 13% を超えてはならない」と明確に規定されています。つまり、冬虫夏草の水分含有量を13％以内に管理することが適切です。損失を減らして重量を増やすために、現在市場に流通している冬虫夏草は一般的に水分含有量が高くなっています。冬虫夏草を購入する際は、虫体の硬さや柔らかさを手で触って確かめてみてください。昆虫の体が柔らかすぎて少し曲がることができ、表面の色が暗く、湿った冷たい感触がある場合、それは冬虫夏草が乾燥しておらず、水分含有量が高いことを意味します。昆虫の体の筋肉が硬く、表面の色が薄くて心地よい場合、それは冬虫夏草の水分レベルが適度で、95％乾燥していることを意味します。

5. 清潔度レベルから選ぶ

冬虫夏草の表面の結晶を見てください。冬虫夏草の表面の色は暗褐色から黄褐色、頭部は赤褐色で、輪状の模様がはっきりしており、冬虫夏草が純粋であることを示しています。冬虫夏草の表面に繊維状の膜があったり、体の色がくすんでいたり、輪紋が不明瞭であったり、頭と子実体の接合部が膨らんでいたり、頭が泥に包まれていて赤褐色の頭が見えなかったりする場合は、冬虫夏草の表面に残留物が付着していて、体重増加が混じっていることを意味します。

6. 一貫性から選ぶ

冬虫夏草は、きめ細かく、ふっくらと丸い形をしています。市場に流通している冬虫夏草の中には、竹の棒やマッチ棒で割ってつなぎ合わせたものもあります。よく観察すると、虫体の表面につなぎ合わせた跡があり、つなぎ合わせた虫体の中には完全ではなく、つなぎ合わせも自然ではありません。冬虫夏草が細く空洞になっている場合は、収穫が遅れたために虫体内の栄養分が消費されてしまい、利用に適さないことを意味します。

冬虫夏草を購入するには、信頼できる薬局に行くのが最善です。一般的に、次の 5 つの基準を参考にすることができます。

1.形が細かく、虫は太く、草は短い。冬虫夏草は蚕のような形をしています。長さ約3～5cm、厚さ約0.3～0.8cm。

2. リングパターンを観察します。冬虫夏草のリング模様は滑らかではっきりしたものではなく、頭部付近のリング模様は比較的薄く、現在リング模様は20～30個あります。

3. 外側は明るい黄色、内側は白です。冬虫夏草の表面は暗褐色または黄褐色です。

4. 昆虫の足を見て識別します。冬虫夏草の体には 8 対の脚があり、頭の近くに 3 対、真ん中に 4 対、尾に 1 対あります。真ん中の 4 対が最も目立ちます。

5. 頭部の子実体から識別します。冬虫夏草の子実体は暗褐色で円筒形、長さ4～8cm、厚さ0.3cmで、表面には細かい縦じわがあります。