酢ペーストの効能と機能

酢ペーストは、太陽と露に長時間さらされた古い酢から作られ、蜂蜜のように濃厚で刺激的な強い香りがあります。酢ペーストは古い酢よりも濃度が高く、収斂性があり、薬効があります。それでは、酢ペーストの役割と効能を理解しましょう

酢ペーストの役割と効能

酢ペーストは味が悪いため、直接摂取したり調理したりすることはお勧めできません。酢ペーストは苦味があり、薬味があるため、漢方薬の補助材料としてよく使用されます。高品質の蜂蜜と一緒に摂取すると、瘀血を分散させて痛みを和らげ、肝臓を落ち着かせて気を調整し、熱を取り除き、血液を冷やす効果が得られます。また、他の漢方薬の毒性副作用を軽減することもできます。酢ペーストは、薬を肝臓に導く薬誘導剤としても使用でき、肝臓を保護し、脾臓を強化し、食欲を増進し、蓄積を取り除き、水とガスを排出する効果があります。医療用途では、酢ペーストで薬を作る、薬を軟膏に混ぜる、温めてうがいをするなどの方法があります。これらの方法は、酢ペーストを使用して薬の効能を高めたり、他の薬の効能を変えたりすることで、肝臓を落ち着かせ、気を整え、血液循環を活性化し、瘀血を取り除き、気を整え、痛みを和らげる効果を実現します。酢ペーストは経口投与のほか、外用としても使用でき、通常は腫れや痛みを和らげます。これは、酢ペーストの熱と火を取り除き、血液循環を促進し、血液の停滞を取り除く効果によって達成されます。外傷性軟部組織損傷、帯状疱疹、おたふく風邪、静脈血栓性静脈炎などに使用できます。

以上が酢ペーストの効果と働きについての説明です。酢は古くから薬として広く知られており、500年近くの開発の歴史があります。しかし、酢ペーストには、その味が濃くなり、効果が高まるという利点があります。

分類

酢ペーストは酢のベースによって分類することができ、一般的な穀物酢ペーストと薬用酢ペーストの2種類に分けられます。

穀物酢ペーストは、モロコシ、米ぬか、小麦の種子を主原料として醸造した酢で、特別な醸造、天然抽出、漢方加工の期間を経て作られています。

薬用酢ペーストは、主に漢方薬や健康食品を原料として醸造した酢で、主にイチョウ、黒ソバ、甘草、黄金ヒマワリなどの酢風味の原料を発酵させて作られています。