コショウ水を飲むとどんな効果があるのでしょうか？

花椒は誰もが知っています。キッチンを歩いていると必ず見つかります。しかし、最近では、食べる際の利便性を考慮して、花椒は花椒パウダーに加工されることが多くなっています。味は同じです。しかし、胡椒には胡椒粉にはない利点があります。例えば、歯が痛いときに胡椒を口に入れると、非常に優れた鎮痛効果があります。では、コショウ水を飲むとどんな効果があるのでしょうか?

水に浸したコショウを飲むことのメリット

花椒水漬けは、花椒と水を混ぜて飲むことで作られます。実は、花椒と水には共通点があります。花椒を水に抽出すると、別の効果があります。そのため、花椒水漬けを飲んだことがない人も多いでしょう。今日は、編集者と一緒に、花椒水漬けを飲む効果について学んでみましょう。

（I）平滑筋の運動を抑制し、胃潰瘍を予防し、喘息を緩和する

サンショウとその揮発性油およびゲラニオールはいずれも、胃腸運動に対する明らかな抑制効果があり、胃腸平滑筋のけいれんに対して抗けいれん作用および鎮痛作用があります。花椒油は気管平滑筋に対してアミノフィリンよりも強い抗けいれん作用があり、抗喘息作用があります。サンショウ油の抗喘息作用は、肺肥満細胞によって生成されるアレルギーメディエーターである SRS-A の放出阻害にも関係しています。サンショウとその揮発性油は、子宮平滑筋のけいれんに対して強力な抗けいれん作用があります。その水性抽出物は胃潰瘍モデルに対して抗潰瘍効果を有する。

（II）免疫力を高め、抗炎症・鎮痛作用がある

1. 免疫力を高める：好中球の殺菌能力を高め、マクロファージの貪食機能を高め、E-ロゼットの形成率を高めることができます。

2. 抗炎症作用：水抽出物をマウスに投与すると、耳の腫れ、足底の腫れ、毛細血管の透過性の増加を抑制できます。

3. 鎮痛作用：水抽出物をマウスに投与すると、身もだえ反応を抑制し、熱痛刺激に対する反応を長引かせることができます。エーテル抽出物は水抽出物よりも強力です。花椒の辛味成分には強力で持続的な鎮痛効果があります。

（III）その他の機能

1. 血圧を下げる：ゲラニオールの静脈注射には顕著な血圧を下げる効果があります。

2. 抗肝臓障害：その水抽出物は肝臓を保護し、CCl4によって引き起こされる肝臓の変性と壊死を大幅に軽減し、AlTを減少させます。 Zanthoxylum bungeanum の水抽出物には胆汁分泌促進作用はありません。