糖尿病に良い食べ物

糖尿病患者は食事に常に細心の注意を払っています。食事は病気のコントロールと回復に直接関係しており、食事構造の変化が糖尿病を引き起こす鍵となるからです。調査の結果、穀物食品の食べ過ぎが原因ではないことがわかりました。逆に、穀物食品の食べ過ぎが糖尿病の発症率の増加につながっています。患者数は増加しており、範囲はますます広くなっています。子供でさえ糖尿病に苦しんでいます。

ということは、糖尿病だと多くのものを食べられないということでしょうか?揚げ物や油物、高脂肪小麦粉を多く使った食べ物、炭酸飲料の控え目な飲み物など、タブーとされているものもありますが、食べられるものもたくさんあります。以下は糖尿病患者におすすめのヘルシーレシピです。

オートミール、そば、オートミール、コーンミールなどの全粒穀物や、ビタミンB、複数の微量元素、食物繊維が豊富なその他の主食は、長期間摂取すると血糖値や血中脂質を下げることができます。

豆類および豆製品。豆類はタンパク質、無機塩、ビタミンが豊富で、大豆油には血清コレステロールとトリグリセリドを低下させる不飽和脂肪酸が含まれています。

ゴーヤ、タマネギ、シイタケ、グレープフルーツ、カボチャは血糖値を下げる効果があり、糖尿病患者にとって最も理想的な食品です。プロポリスを長期間摂取できれば、血糖値を下げ、合併症を防ぐ効果がより高まります。

糖尿病患者は食事の要求に加えて、食事の際にいくつかの細部に注意を払う必要があり、これも糖尿病患者の身体的健康に直接影響します。食べるときはゆっくり噛んで、むやみに食べないでください。また、集中しなければなりません。何かをしながら、またはテレビを見ながら食べることはできません。