唾液の役割

唾液は一般につばとして知られています。ご存知のとおり、無色無臭の液体です。私たちは毎日唾液を分泌しています。成人は1日に約1.5リットルの唾液を分泌します。これは魔法瓶の半分の量の唾液に相当します。驚きましたか？私たちは知らないうちに毎日たくさんの唾液を分泌しているのです。古代では「黄金の液体」と呼ばれていましたが、現代ではそれほど貴重とはみなされていません。

実際、唾液は良くないものだと考える人は多いです。例えば、人に向かって唾を吐くのは野蛮なこと、話をしながら唾を吐くのは非文明的な感じがする、食事中に唾液が食べ物に落ちると嫌悪感を覚えるなどです。では唾液の役割とは一体何なのでしょうか？良い面もあるはずですよね？

唾液の機能：

① 口と食べ物を湿らせて、話したり飲み込んだりしやすくします。

② 食べ物を溶かし、味蕾から食べ物の粒子を継続的に除去することで、食べ物の風味を継続的に味わうことができます。

③口腔内を清潔に保ち、保護します。

④抗菌効果。

⑤消化促進効果

唾液の利点:唾液に含まれる炭酸塩、リン酸塩、タンパク質は歯を化学的に保護します。唾液に含まれるアミラーゼは消化を助けます。唾液の成分は細菌と戦います。唾液は口内を清潔にします。唾液を検査することで、がんやエイズを検出できます。

唾液の欠点:唾液は細菌を運び、人体を通じて病気を広める可能性もあります。

唾液の健康維持機能は古来より重視され、認められてきました。古代人が初めて文字を作ったとき、舌の側面の水を使って「活」という文字を表しました。これは、舌の側面の水（唾液）が人体の活力を維持できることを意味しています。その重要性を強調するために、各世代の医学者や健康専門家は、この植物に「金錦」「月夜」「瓊江」「甘露」「玉里」「花池神水」など美しい名前を付けました。

唾液は口の中をきれいにしたり、食べ物を飲み込んだり、消化や殺菌にも役立ちます。子供の頃、蚊に刺されたとき、お年寄りが自分の唾液を少し塗ってあげなさいと言っていたのを覚えています。唾液は人体から分泌される生理学的物質であり、間違いなく独自の価値があります。