伝統的な中国医学の食事療法は老眼の予防に役立つ

伝統的な中国医学によれば、老眼は腎水の不足と精血の不足によって引き起こされます。したがって、老眼の予防と治療のための食事療法を選択するときは、腎臓に有益なレシピを選択する必要があります。この点では、老眼の人は黒豆、黒ゴマ、クコの実、菊などをもっと食べてスープやお粥を作るといいでしょう。老眼を防ぐためには、豚レバーやその他の動物の内臓、大豆製品、卵、緑の葉野菜、カボチャ、ニンジン、クルミ、ライチなど、ビタミンAとBが豊富な食品をより多く摂取することにも注意する必要があります。

目を保護する食品：

1. クコの卵:

クコの実20グラムを卵2個と混ぜ、蒸して服用します。このレシピは、めまい、かすみ目、涙目などの症状に悩む人々に非常に効果的です。

2. ラムレバーの醤油酢和え：

ラムのレバーを洗ってスライスし、澱粉と植物油でとろみをつけ、醤油、料理酒、酢、生姜を加えます。この料理は、中心網膜炎や視神経萎縮の患者によく食べられます。

紅花10グラムを豚レバー250グラムと一緒にペースト状に切り刻みます。少量のコーンスターチを加えてミートボール状にし、蒸します。この処方は、肝陰虚や瘀血の人に適しており、白内障手術後の目の充血を解消するのに役立ちます。

ニンジン100グラムと米200グラムを用意します。まずニンジンを洗って小さく切ります。適量の水を加えて、米と一緒にお粥にして、朝晩食べます。このお粥を定期的に継続して摂取すると、高血圧の予防や治療、高齢者の体力増強にも効果があります。

タデ 60 グラム、精米 200 グラム、ナツメヤシ 10 個（種抜き）。まず、多年草に適量の水を加え、30分間煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を残します。次に、多年草の汁に米とナツメを加え、お粥にして煮ます。毎朝と夕方に食べます。このお粥は、肝腎虚によるめまいに適しています。

トウゴマ30グラム、クコの実30グラム、白米200グラム、味付けに氷砂糖少々を用意します。まず、水にトウゴマとクコの実を入れて弱火で30分煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を残します。次に、上記の薬液に米と氷砂糖を加えて粥状に煮ます。毎朝と夕方に食べます。このお粥は、肝腎の陰虚によるめまいに適しています。

黒豆100グラム、浮麦50グラム、ジャポニカ米100グラムを取ります。まず、浮いた小麦をガーゼで包み、黒豆と一緒に適量の水で煮ます。黒豆が茹でて花が咲いたら、浮いた小麦の残りを取り除き、日本米を加えて粥を作ります。朝晩食べます。このお粥は肝臓と腎臓に栄養を与え、高齢者のめまいの症状を改善することができます。