ホワイトカルダモンの効能

ホワイトカルダモンはショウガ科の植物の中では比較的ユニークな植物です。生育環境は非常に特殊で、湿気の多い場所で生育する必要があります。最近の食品や果物にも同じことが言えます。特定の環境や特定の季節でしか手に入らないものもあります。しかし、珍しいものは貴重であることは誰もが知っているので、これらの食品や果物の栄養価は非常に高いはずだと想像できます。

ホワイトカルダモンも例外ではありません。薬として使用できる植物なので、食べると体に特別な効果があることは想像できます。ただし、食べる前に、ホワイトカルダモンの特定の特徴と特性のいくつかを理解する必要があります。ホワイトカルダモンは、ホワイトカルダモンと相性の悪い食品と一緒に食べることはできないためです。では、ホワイトカルダモンの効果と機能は何でしょうか?

薬理作用

1. 抗菌効果：本品の100％貝殻煎じ液は、平板培養法による赤痢菌に対する抑制効果があります。

この製品に含まれる 4-テルピネオールは、試験管内で Bacilcus thurin giensis に対して抗菌効果を発揮します。

2. 抗喘息作用：本製品に含まれるα-テルピネオールは強力な抗喘息作用を有し、0.05ml/kgの投与量で、モルモット気管平滑筋に対するその作用はヨモギ油よりも強力です。 4-ピンピネオールには顕著な抗喘息作用もあります。

3. 芳香性健胃・駆風作用があります。カルダモンオイルは非常に不安定です。適切に保管しても、独特の香りが失われることがよくあります。通常は芳香性チンキ剤やスピリッツに加工できます。種子は使用前に粉砕する必要があります。種子には優れた芳香性健胃作用があり、胃液の分泌を促進し、腸の蠕動運動を刺激し、腸内のガス蓄積を排出し、腸内の異常発酵を抑制します。

4. 阻害効果：白カルダモン煎じ液は、モルモットの摘出腸に対して低濃度の興奮作用を持ちます。1％を超える濃度および揮発性油の飽和水溶液は阻害効果を持ちます。

5. その他の効果: 揮発性油は、モルモットの実験的結核に対する少量のストレプトマイシンの効果を高めることができます。

機能と適応症

湿気を除去して気の循環を促進し、中を温めて嘔吐を止め、食欲を刺激して消化を助けます。主に、湿邪による気滞、脾胃の不調和、腹部膨満、食欲不振、湿熱初期、空腹ではないのに胸が苦しい、胃寒嘔吐、消化不良などに用いられます。

追加処方箋

①食欲不振による嘔吐や痛みの治療：白カルダモン種子3グラム。それを粉末にしてワインと一緒に飲みます。 （「レッドウォーターパール」のホワイトカルダモンパウダー）

②胃の冷えや食後の嘔吐を治療するには、白いカルダモンの種を3粒すりつぶし、ふるいにかけて細かい粉末にし、上等なワインを1杯加えて少し温め、3～2杯飲みます。 （「緊急処方箋」）

③脾胃の不和を治療し、脾臓の下痢と赤痢を止める：白芒2両（仁を使い、半分は生で半分は火を通す）、黄耆0.5斤（果肉を取り除き、澱粉水で柔らかくなるまで煮て、ふすまと一緒に香りが出るまで炒める）、桂皮2両（皮をむく）、橙皮2両（果肉を取り除き、炒めて細かく切る）、枸杞子2両（芯を取り除き、半分は生で半分は火を通す）、当帰2両（洗う）。上記の6つの材料を粉末状に粉砕します。1回につき1銭を中カップ1杯の水とともに摂取します。生姜とデーツを70%ほど火が通るまで炒め、少し温まったら飲みます。丸薬を作る場合は、良質のナツメヤシを使い、水で煮て皮と芯を取り除き、細かく砕いて桐の実ほどの大きさの丸薬を作ります。生姜を細かく砕き、黒くなるまで炒め、水を加えて沸騰させ、15錠を服用します。 （白豆口散『博記坊』より）

④気滞、脾胃虚弱、食欲不振に効く：白カルダモンと茯苓各2両、古米1リットル（洗って軽く湯がいて鍋で炒めたもの）、丁子0.5両（火に当てていないもの）。上記の材料を細かく粉砕し、小豆大のナツメの果肉で丸薬を作ります。 1回あたり50、70〜100錠を米のとぎ汁とともに服用してください。 （魏家処方の太倉丸）

⑤妊娠中の嘔吐の治療：白カルダモン1銭、竹の削りかす3銭、ナツメ3粒、生姜1銭。生姜を潰して汁を抽出します。最初の3つの薬をカップ（約50〜60 ml）で沸騰させ、濾して生姜汁と一緒に飲みます。 （武漢医療衛生（3）：288、1959）

⑥子供の乳吐きや胃風邪の治療：白カルダモン14粒、アモムム・ビロサム14粒、生甘草2銭、焙煎甘草2銭をすり潰して粉末にし、子供の口に頻繁に入れます。 （世俗の医師の効果的な処方箋）

⑦嘔吐やむかつきの治療：ホワイトカルダモン、パチョリ、ピネリア、ミカンの皮、ショウガ。水で煎じます。 （シェンの生命の書よりホワイトカルダモンスープ）

⑧産後のしゃっくりの治療：白カルダモンとクローブをそれぞれ半両。粉末状にすりつぶし、桃仁スープと一緒に一銭を摂取し、しばらくしてから再度摂取します。 （「千坤ビジネス」）

ホワイトカルダモンの効果と働きは上記で紹介しましたが、ホワイトカルダモンには抗菌作用もあるので、雑菌の存在を心配する必要がありません。その香りは胃を強くするのにも役立ちます。ホワイトカルダモンから作られた薬は、胸の圧迫感や嘔吐の治療に効果的に役立ち、食欲を増進させることもできます。ホワイトカルダモンは食べ物の消化を助けることもできます。