秋の滋養強壮の秘訣は、人や病気の原因によって異なります。

中国民族は昔から身体を養うことを非常に重視してきました。正しい栄養補給は、身体に必要な栄養素を補給し、体力を高め、内臓機能を調整し、老化を遅らせ、肌を美しくするなど、中華民族の再生と繁栄に非常に重要な役割を果たしてきました。

それは人によります

性別、年齢、生理状態、体型、個人の生活習慣の違いにより、人々は食事に対する要求が異なり、健康食品の選択は誰にとっても同じではありません。同じサプリメントが、あるタイプの人には非常に効果的でも、別のタイプの人には逆の効果をもたらす可能性があります。

例えば、牛乳はほとんどの人にとって理想的な栄養食品ですが、少数の人は体内にラクターゼが不足しており、牛乳を食べた後に腹部膨満や下痢を経験します。また、同じ量の竜眼肉を食べてよく眠れる人もいれば、喉の痛みのために不眠症になる人もいます。

体質が弱い高齢者に栄養補助食品を与える場合、まず陽虚か陰虚かを区別することが重要です。陽虚の場合は、羊肉、犬肉などの滋養強壮食品を多く選ぶのが適切であり、陰虚の場合は、亀肉、スッポン肉、アヒル肉、ハマグリ肉などの陰を養う食品を食べるのが適切です。

病気によって異なる

薬物療法であれ食事療法であれ、漢方医学には「不足を補い、過剰を減らす」という対応治療の基本原則があります。漢方医学の理論によれば、食事療法では「寒を温め、熱を冷まし、不足を補い、過剰を排出する」という原則に従う必要があります。病気に関しては、その重症度や緊急度に応じて、「緊急の場合は症状を治療し、緊急でない場合は根本原因を治療する」という原則に従う必要があります。 「症状」とは、病気の臨床的兆候や症状を指し、​​「根」とは、病気のメカニズムや発症機序を指します。一般的に、慢性疾患は根源的原因を治療することで治療されることが多く、急性疾患は、まず症状を治療してから根源的原因を治療するか、症状と根源的原因の両方を治療することで治療されることが多いです。

したがって、病気が異なれば、栄養補助食品の原則も異なるはずです。例えば、糖尿病患者の食事療法は主に気を補い、陰を養うことを基本としており、食事療法の主な材料はヤムイモ、オオバコ、クコの実です。腎臓病患者は、ポリア皮、黒豆などを摂取することができます。

気候は季節とともに変化し、暖かい春、暑い夏、涼しい秋、寒い冬と変化し、人体の生理機能に一定の影響を与えます。伝統的な中国医学では、四季の変化に合わせて食事を摂ることで、体の陰陽、気血を保つことができると信じています。『陰時正要』には、「春、空気が温かいときは、麦を食べて冷やすのが適切です。夏、空気が暑いときは、豆を食べて冷やすのが適切です。秋、空気が乾燥しているときは、麻を食べて潤いを与えるのが適切です。冬、空気が冷たいときは、熱の性質を持つキビを食べて風邪を治すのが適切です」と書かれています。

春は木に属し、肝臓に相当します。春は肝臓の活動が活発です。肝木の過剰は脾土を抑制する可能性があります。酸味は木に属するため、「酸味を減らして甘味を増やして脾気を養う」必要があります。脾胃の機能を高め、柔らかい陽のエネルギーを保護するために、酸味、渋み、脂っこい食べ物を控えることが推奨されています。

夏の五行は火に属し、味は苦く、心臓です。心臓は熱く、肺を克服することができます。したがって、夏の食べ物は、肺を養うために、苦味が少なく、辛味が強い必要があります。夏は心臓が強く、腎臓が弱くなります。天気が暑いですが、お腹が冷えるのを防ぐために冷たい食べ物を食べすぎないようにしてください。民間には「冬は大根を食べ、夏は生姜を食べなさい」という言い伝えがあります。病気を避けるために、脂っこい、脂っこい、消化が難しい、腐った食べ物は避けてください。

秋は肺の気が強く、気候は涼しいですが、乾燥しがちです。そのため、秋の食事と健康管理は、乾燥を防ぎ、陰を保護し、腎臓を養い、肺を潤すことに重点を置く必要があります。食事では、肝気を養うために「辛さを抑え、酸味を強める」ことに注意する必要があります。具体的には、唐辛子、タマネギ、ネギ、ニンニクなどの辛い食べ物を控え、ゴマ、もち米、蜂蜜、サトウキビ、ほうれん草、白キクラゲ、梨、乳製品などの柔らかい食べ物を多く食べて、秋の沈む気に合わせて適切な滋養強壮食品を摂取します。人々の間では「秋太り」という言葉があります。

冬は寒く、寒さは腎陽にダメージを与えやすい陰邪です。したがって、冬の食事の原則は、陰を保存し、陽を抑えることです。温かい食べ物を食べて、陽を温めて補充する食事を与える必要があります。牛肉や羊肉など、暖かく補充する食品を選択できます。ほうれん草やもやしなどの新鮮な野菜を多く食べることにも注意してください。生の食べ物や冷たい食べ物は食べないでください。冬は水に属し、腎臓に相当します。腎臓の水は冬にピークになります。塩分は水に属し、心臓は火に属します。塩分の多い食べ物を食べすぎると、水が火に打ち勝ちやすくなり、心臓が病気になります。苦味は心臓に属するので、心臓と腎臓のつながりを維持するために、苦い食べ物を多く食べましょう。冬は体内に陽気が集まり、怒りやすくなります。このとき、火を減らすために苦いものや冷たいものを食べてはいけません。寒さを利用して寒さを避けるという原則に従う必要があります。冬に大根を多く食べると、火を減らすのに役立ちます。

また、地域やそれに伴う気候や環境に応じて、異なる強壮方法を選択することにも注意が必要ですが、ここでは詳細には触れません。