脾臓と胃を強くすることは、身体に大きな利益をもたらします。なぜなら、脾臓と胃の健康は身体の健康を意味するからです。そのため、多くの親は、赤ちゃんの脾臓と胃をより健康にするために、脾臓と胃を強化するレシピについてもっと知りたいと考えています。 1. 小豆粥 材料:米50グラム、小豆15グラム、黒砂糖適量、キンモクセイ少々。 作り方: 1. 小豆と米を別々に洗います。 2. 鍋に小豆を入れ、適量の水を加えて沸騰させ、よく火が通るまで煮たら、ご飯を加えて一緒に炊きます。 3. 強火で沸騰させ、その後弱火にしてとろみがつくまで煮ます。 4. お粥に適量の黒砂糖を加え、沸騰させてボウルに注ぎ、少量の砂糖モクセイを振りかけます。 効能:胃を鎮め、陰を養い、血液を補う。このお粥はバラ色で、甘くてさっぱりしていて、食欲をそそり、小さな子供たちにとても人気があります。小豆にはタンパク質とリジンが豊富に含まれています。リジンは人体にとって必須の8つのアミノ酸のうちの1つであり、幼児の脳の発達に重要な役割を果たします。 2. トマトと卵のスープ 材料: トマト50グラム、卵1個、植物油5グラム、ごま油1グラム、精製塩1グラム、水澱粉5グラム。 作り方: 1. 準備: トマトを洗い、沸騰したお湯で茹で、皮をむき、種を取り除いて小さく切ります。 2. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜます。 3. 中華鍋を火にかけ、油を熱し、トマトを加えて数回炒め、沸騰したお湯200mlを加えてしばらく煮ます。 4. 塩を加え、水で溶いてとろみをつけ、卵液を注ぎ、ごま油を加えて器に盛ります。 効能:気血を養い、胃を調和させ、脾臓を強化します。このスープは色が鮮やかで味も美味しく、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カロチン、ナイアシンなどの栄養素が豊富です。 3. ほうれん草と豚レバーのスープ 材料:豚レバー50グラム、ほうれん草50グラム、植物油10グラム、上塩2グラム、みじん切りにしたネギとみじん切りにしたショウガ各5グラム、料理酒3グラム。 作り方: 1. レバーを洗い、厚さ0~3cm、幅2cm、長さ3cmに切り、ボウルに入れ、少量の料理酒、精製塩、水50グラムを加えてしばらくマリネします。 2. ほうれん草を洗って細かく切ります。 3. 中華鍋を強火にかけ、植物油を加えて熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、ほうれん草と塩を加えてよくかき混ぜ、水100グラムを加えて沸騰させ、水と一緒にボウルにレバースライスを加えます。 4. 沸騰したら泡を取り除き、ほうれん草を取り出し、さらに2分ほど煮てボウルに注ぎます。 効能:血液と肝臓を養い、熱を取り除き、胃腸を整えます。このスープは柔らかいレバーと新鮮な野菜で作られており、動物性タンパク質とビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12、ビタミンC、葉酸、カルシウム、亜鉛、鉄、ヨウ素などのミネラルが豊富です。 |
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