低血糖の現象を無視してはならず、正しい調節を行わなければなりません。食事面では、肉と野菜の組み合わせに注意を払い、栄養バランスを確保する必要があります。レバー、卵、クリーム、魚卵、豚骨などの食品をもっと食べることができます。タンパク質を補給することが重要です。 1. 肉も野菜も食べ、食事も適度に組み合わせて、総合的に十分な栄養素を摂取し、弱った体格を徐々に強くしていきます。 2. 蓮の実、竜眼、ナツメ、桑の実などの果物は、心臓と血液を養い、脾臓を強化し、脳を養う力があり、頻繁に食べることができます。 3. 赤血球数の低下やヘモグロビン不足を伴う貧血の場合は、豚レバー、卵黄、赤身の肉、牛乳、魚、エビ、貝類、大豆、豆腐、黒砂糖、新鮮な野菜や果物など、タンパク質、鉄、銅、葉酸、ビタミンB12、ビタミンCなどの「造血原料」を豊富に含む食品をもっと食べる必要があります。貧血を改善すると、心拍出量が増加し、脳への血液供給が改善され、血圧が上昇し、低血圧によって引き起こされる悪影響が解消されます。 4. 高血圧とは対照的に、この病気では適切な高ナトリウム、高コレステロールの食事を採用する必要があります。脳、肝臓、卵、クリーム、魚卵、豚骨などコレステロールを多く含む食品を適度に定期的に摂取すると、血中コレステロール値の増加、動脈圧の増加、血圧の上昇につながります。 5. エビ皮と豆腐のスティック。こまめに食べても大丈夫。低血糖や高脂血症を防ぐ高たんぱく質食です。 材料: 豆腐シート 250 グラム、干しエビ 20 グラム、ニンニク 1 片、ごま油、生姜、塩、MSG 適量。 作り方:干しエビをワインと水に浸して茹でます。豆腐スティックを冷水に浸して細く裂きます。油を熱したら、みじん切りにしたニンニクとショウガを炒め、豆腐と干しエビ(汁ごと)を加えて煮て味付けし、弱火で20分煮てごま油を回しかける。 6. 西湖牛肉スープ。週に1~2回摂取すると、脾臓や胃を養い、腱や骨を強化し、低血糖を治療する効果があります。 材料: 牛もも肉200グラム、卵2個、日本酒、玉ねぎ、生姜、醤油、ごま油、コショウ、塩、MSG適量。 作り方:牛肉を細かく切り、軽く刻み、ワイン、醤油、コショウ、コーンスターチを少し加えてよく混ぜます。適量の水に刻んだ生姜を加えてよく混ぜ、牛ミンチを加えて混ぜる。溶き卵液を注ぎ、薄力粉で味付けし、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を回しかける。 |
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