ビールは太りますか？真実はこうだ

ビールとフライドチキンは現代の若者の大好物ですが、美容を愛する多くの女性は、お酒を飲むと太ってしまうと感じており、それは受け入れられません。実際、飲酒によって太るかどうかは、同時に摂取した他の食べ物と関係があり、アルコールだけが原因ではありません。

噂：アルコールは人体に入ると、消化器系を通じて血液に吸収されます。血液によってさまざまな臓器や組織に運ばれる過程で、絶えず分解され、代謝されます。

最終的には二酸化炭素と水の形で体外に排出されます。アルコールとその代謝物は人体に蓄積されません。したがって、アルコールに含まれるカロリーは人を太らせるのではなく、直接代謝されます。

真実：アルコールの代謝中に大量のカロリーが放出され、これらのカロリーが最初に使用されるため、同時に摂取した他の食品のカロリーは不要になり、脂肪に変換されます。また、お酒を飲むときのおかずは揚げ物が多いので、カロリーが高すぎないように注意しましょう。体内でアルコールが代謝される際に、NADH（酵素）の増加が促進され、脂肪の合成が促進される可能性があります。アルコールが代謝されると酢酸が生成されます。一連の代謝の後、酢酸は脂肪に合成される可能性があります。カロリーが過剰になると、アルコールの約3％〜5％が最終的に脂肪に変換されます。

1日のアルコール摂取制限はどれくらいですか?

中国栄養学会は、成人男性は1日25g（ビール750mL、ワイン250mL、度数38度の酒75g、度数の高い酒50gに相当）を超えるアルコールを飲まないように推奨しています。成人女性は1日15g（ビール450mLに相当）を超えるアルコールを飲まないように推奨しています。

mL、またはワイン150mL、または38°の酒50g。お酒が好きな人、特に強いお酒が好きな人にとっては、満足感が足りないと感じるかもしれません。しかし、健康を守るという観点からは、賢明な選択をして、意識的にアルコール摂取を制限する必要があります。飲み過ぎは体重の問題を引き起こすだけでなく、健康にも影響を及ぼします。長期にわたる過度の飲酒は、脂肪肝、静脈周囲線維症、アルコール性肝炎、肝硬変と密接に関係しています。 1日50g以上のアルコールを飲む人のうち、10～15年後に肝硬変を発症する人の数は年間約2％です。肝硬変による死亡の40%はアルコール中毒が原因です。さらに、過度の飲酒は高血圧、脳卒中、その他の病気のリスクを高めます。