頭痛を治療するためにGastrodia elataを食べる方法、Gastrodia elataの頭痛治療薬

Gastrodia elata は Dingfengcao とも呼ばれます。その最大の効果の 1 つは鎮痛です。リウマチ、関節痛、手足のしびれの治療に非常に顕著な効果があります。頭痛やめまいの治療にも万能薬です。頭痛の治療には、Gastrodia elata を使って卵を茹でたり、豚の脳を煮込んだりすることができます。

1. ガストロディア入りゆで卵

材料: 新鮮な Gastrodia elata 60 グラム、卵 3 個、水 1000 グラム。

作り方：まず、新鮮なGastrodia elataをスライスして鍋に入れ、水を加えて30分間煮込み、次に卵を加えてかき混ぜ、火が通るまで調理します。 1日1回、または1日おきに服用してください。

効果：頭痛やめまいの治療

2. ガストロディア入りチキンの煮込み

材料: 鶏肉、ナツメ、ナツメ、クコの実、ショウガ

作り方：鶏肉を洗って切り分けます。後で使用するために、Gastrodia elata を洗ってスライスし、ナツメとクコの実を洗い、生姜をスライスします。鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉を入れて色が変わるまで茹でてから鍋から取り出します。茹でた鶏肉をキャセロールに入れ、一度にたっぷりの冷水を注ぎ、生姜のスライスとコショウの実を加えます。強火で沸騰したら、中弱火に落とし、オオバコ、ナツメ、クコの実を加え、蓋をして2～3時間以上煮込み、塩を加えます。

効能：Gastrodia elata は高価な漢方薬成分です。脳に栄養を与え、神経を落ち着かせる効果があり、痛みを和らげたり、血圧を下げたりする効果もあります。

3. ガストロディアダック

材料: 新鮮なクコの実 100g、クコの実 15g、メスのアヒル 1羽。

調理方法：アヒルを殺し、毛と内臓を取り除き、オオアヒルとクコの実と一緒に煮込みます。アヒルが調理されたら、塩、MSG、その他の調味料を加えます。

効能：陰を養い、陽を抑え、肝臓を落ち着かせ、風を鎮める。陰虚・陽過活動、切迫流産、めまい、耳鳴り、頭痛、口の苦み、喉の乾燥などの症状に適しています。

4. 鳩の煮込みと山芋の煮込み

材料: 新鮮なオオバコ、新鮮なヤムイモ、ネギの各100グラム、ハトの赤ちゃん4羽、生姜のスライス25グラム、料理酒35グラム、精製塩10グラム。

作り方: 上記の材料に水を加え、強火で沸騰させます。表面の泡を取り除き、弱火で 60 分間煮込みます。塩で味を整えたら出来上がりです。

効能：肝臓と腎臓を養い、脾臓と胃を強化し、気と肺を補充し、腎臓を養い、精気を強化します。病後の衰弱、インポテンツ、早漏、糖尿病、女性の貧血、月経不順、頭痛、めまいなどの症状を治療できます。

5. 豚の脳みそ煮込み

材料: クコの実15グラム、豚の脳髄1組、クコの実数個、ネギの節、生姜のスライス、料理酒、コショウ水、砂糖、MSG、ごま油、塩。

作り方：オオバコを洗ってボウルに入れ、料理酒と砂糖を加えて蒸し器で約40分間蒸し、取り出してスライスします。豚の脳を鍋に入れ、コショウ水、ネギの千切り、生姜のスライス、塩、沸騰したお湯を加え、強火で煮込みます。ネギの節と生姜のスライスを取り除き、Gastrodia elata のスライスと MSG を加えて沸騰させ、ごま油を回しかけます。 1日1回、または1日おきに服用してください。

効能：オオバコと豚脳はどちらも脳を養う効果があります。豚脳スープで煮込んだオオバコは、めまい、頭痛、神経衰弱などに効果があります。

6. ガストロディア・エラタを添えたロースト牛テール

材料: ガストロディア・エラタ 10g、牛テール 2 本、鶏肉、ひじ肉、干しホタテ、調味料（必要量）。

調理方法：オオバコを洗って鍋に入れ、きれいな水を加え、蒸し器で蒸してスライスします。鶏肉と豚ひじ肉を使ってスープを作ります。牛テールを節に沿って切り刻み、鍋に入れます。水、玉ねぎ、生姜、白ワインを加えて煮て臭みを抜きます。臭みを抜いた牛テールを、茹でた鶏肉と豚ひじ肉と一緒にスープ鍋に入れます。ハム、ホタテ、調味料もスープに入れて弱火で2時間煮込みます。調理が終わったら、牛テール、鶏、豚ひじ肉を取り出し、皿にきれいに並べます。次に、皿の周りにGastrodia elataのスライスを置き、調理した澱粉とゴマ油を振りかけます。 1日に1～2回、肉を食べ、スープを飲みます。

効能：リウマチを緩和し、痛みを和らげ、気と血液の循環を促進します。