腎臓を強め、脾臓を強化するスープ、シンプルで栄養豊富なレシピ

腎臓を強め、脾臓を強化するスープの作り方は簡単で栄養価が高く、あらゆる年齢層に適しています。このスープの主な材料は、巻貝と乾燥したアヒルの腎臓で、特に乾燥したアヒルの腎臓は、脾臓と腎臓を強化するのに特に効果的です。忙しい仕事の空き時間に、体をもっとケアしましょう。

1. 材料

巻貝1斤

乾燥した鴨の腎臓 2 個

栗4オンス

フー・シェン・バン・リャン

大麦 1/2オンス

レンズ豆 0.5ポンド

皮 1枚

淮山半梁

2. 栄養価

巻貝 - 肝臓を浄化し、肺を潤し、内臓を養い、痰を解消し、蓄積を取り除き、肝臓を落ち着かせ、風を消します。

乾燥したアヒルの腎臓 - 脾臓を強化し、食中毒を取り除く働きがあります。

栗 - デンプン、糖分、タンパク質、ビタミンを多く含み、胃腸を強化し、腎気を補充し、腎虚や腰足の衰弱を治療し、下痢を止め、腸に良い効果があります。

ポリア - 心を落ち着かせ、神経を鎮め、主に心臓と腎臓の調子を整え、穏やかな性質を持ち、あらゆる体型に適しています。

ハトムギの涙 - 熱と湿気を取り除き、利尿作用があり、咳を和らげ、神経を落ち着かせます。含まれるコイコールは神経痛の治療に非常に効果的です。

レンズ豆 - 肝臓と胃の働きを整え、湿気と熱を取り除き、喉の渇きを癒し、下痢を止めるほか、心を落ち着かせ、消化器系を整える効果もあります。また、頻繁な飲酒によるアルコール関連疾患を予防することもできます。

皮 - 皮には薬効成分を調和させ、胃の換気と活力を高め、痰を解消して気を整え、咳を和らげるほか、風邪を治して鬱滞を取り除く効果もあります。

淮山 - 血液を補い、腎臓を養い、精気を強化し、消化を助け、下痢を止め、発汗を抑えます。

III. 実践

乾燥したアヒルの腎臓を洗い、柔らかくなるまで水に浸します。皮を柔らかくなるまで浸し、果肉を取り除きます。他の材料を洗って脇に置いておきます。

巻貝を切り分け、内臓を取り除き、湯がいて水気を切って置いておきます。

鍋に適量の水を入れ、材料をすべて入れ、沸騰したら中火にし、3時間煮込みます。塩を加えて味を整えます。