バカになるには何を食べたらいいか

誰もが愚かな人を嫌い、彼らが賢くなることを望みます。しかし、賢いかどうかは先天的な要因だけでなく、後天的な要因によっても左右されます。日常的に食べる食べ物の多くは、人を愚かにする可能性があります。日常生活では、おいしいけれど、短期的には害のない、脳に非常に有害な食べ物がいくつかあります。しかし、長い目で見れば、それはあなたを愚かにするでしょう。食べれば食べるほど人が愚かになる食べ物を見てみましょう。

食べれば食べるほど頭が悪くなる6種類の食べ物

1. 過酸化脂質を含む食品

油の温度が200°Cを超える揚げ物や、燻製魚、ローストダック、ローストガチョウなど長時間太陽にさらされる食品には、より多くの過酸化脂質が含まれており、これが体内に蓄積して特定の代謝酵素系にダメージを与え、脳の早期老化や認知症を促進します。

2. サッカリンやMSGを多く含む食品

サッカリンを過剰に摂取すると脳細胞組織に損傷を与える可能性があります。MSG は少量であれば安全に摂取できますが、1 歳未満の乳児や妊娠後期の女性には摂取しない方がよいでしょう。乳児がMSGを摂取すると脳細胞壊死を引き起こす可能性があり、妊婦がMSGを摂取すると胎児に亜鉛欠乏症を引き起こし、子供の知的発達に影響を与えます。

3. トランス脂肪酸を含む食品

2012年の研究では、トランス脂肪酸の過剰摂取は「悪玉」コレステロール（LDL）を増加させ、「善玉」コレステロール（HDL）のレベルを低下させるだけでなく、脳の萎縮も引き起こすことが判明した。トランス脂肪酸は脳血管の変性や硬化のリスクを高めます。

4. 塩辛すぎる食べ物

人体の生理的塩分必要量は極めて低く、成人では1日7グラム未満、子供では1日4グラム未満で十分です。塩辛い食べ物を頻繁に食べると、動脈が損傷し、脳組織への血液供給に影響を及ぼし、脳細胞が長期間虚血と低酸素状態になり、記憶喪失や脳の早期老化につながります。

5. 鉛を含む食品

鉛は神経系内の鉄、カルシウム、亜鉛などの他のミネラルの活性部位を置き換えることができるため、脳細胞の主な「殺し屋」となります。鉛を含む食品としては、主にポップコーンや保存卵などが挙げられます。なお、「無鉛保存卵」の鉛含有量はゼロではありませんが、対応する国家基準よりも低く、大量に摂取するのにも適していません。

6. アルミニウムを含む食品

世界保健機関は、人体の1日のアルミニウム摂取量は60 mgを超えてはならないと指摘しています。揚げパンに含まれるミョウバンはアルミニウムを含む無機物です。揚げパンを1日50～100グラム食べるとこの量を超えてしまいます。