吐火霊黄耆煎じ液の作り方は？

私たちの生活の中で、実際に食卓に上がる漢方薬はたくさんありますが、その薬効を十分に理解している人は少なく、ただ美味しさを楽しんでいるだけなのです。例えば、ナガイモは伝統的な中国の薬用素材で、夏と秋によく見られます。実生活では、ヤムイモを別の漢方薬である黄耆と組み合わせて、非常においしいスープを作ることができます。では、吐火霊黄耆煎じ液はどのように作るのでしょうか?

中国のサルスベリ、黄耆、豚骨スープ

材料

豚背骨500g、長芋50g、レンゲ30g、塩少々

練習する

1. トゥリンリンと黄耆を洗います。

2. 豚の背骨を洗って切り分け、湯がいて置いておきます。

3. 鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、1～2時間煮て塩で味を調えます。

このスープは脾臓を強化し、気を補充し、利尿を促進し、腫れを抑え、湿気を除去します。

思い出させる

1. 湿気を取り除き、脾臓を強化するには、ヤムイモと黄耆を組み合わせる必要があります。

顔が脂ぎる、体が重い、眠気がある、やる気が出ない、痰が頻繁に出たり咳が出てこない、肥満、むくみなど、これらはすべて体の中の湿気の症状であり、それを取り除く必要があります。

中医学の観点から見ると、脾臓は輸送と変換を司り、体内の水分と湿気を輸送し、変換することができるため、水分を除去する最初の方法は脾臓を強化することです。したがって、脾臓を強化することと湿気を取り除くことは双子の兄弟のようなもので、同時に2つのアプローチをとる方が良いでしょう。

今回ご紹介する「黄耆と豚骨のスープ」の組み合わせもこの原理に則ったものになります。例えば、黄耆は性質が温かく、味は甘く、気を補い、外面を強化し、利尿を促進し、組織の再生を促進する効果があります。気虚、疲労、自発発汗、浮腫などの症状に使用できます。一方、芍薬は解毒と湿気の除去に効果があり、関節に効果があり、筋肉のけいれん、水虫、疥癬などの調整に役立ちます。

この2つを一緒に煮込むと、脾臓を強化し、気を補充し、湿気を取り除くことができます。

2. 夏は脾臓の状態が良いです。

中医学には「脾臓は後天体質の基礎」という古い格言があります。脾臓の状態が良くないと、食欲がなくなり、食事も良くなく、薬も吸収されません。どうして心を養い、腎を養うと言えるのでしょうか？そのため、脾臓と胃を常に保護し、栄養を与えなければなりません。

若い女性の中には、やせ細って痩せた美しさを盲目的に追い求める人もいます。減量には成功しますが、脾臓と胃を傷め、腎虚や妊娠困難に陥ることもあります。これらは脾臓と胃を守らない典型的な例です。

今日おすすめの組み合わせ以外にも、気を補い脾臓に効く五指桃と、湿気を取り除くハトムギやレンズ豆を使って煮込みスープを作ることもできます。