魚の鱗ゼリーを食べられない人はいますか？

魚鱗ゼリーは多くの家庭で作られる家庭料理です。魚鱗ゼリーは非常に栄養価が高いです。最も重要なことは、魚鱗ゼリーにはコラーゲンが豊富に含まれていることです。魚鱗ゼリーに含まれるコラーゲンは分解しやすく、人体に吸収され、消化されやすいです。魚鱗ゼリーを作るには、老化防止、体力強化、美容、カルシウム補給など多くの効果があるため、大きな魚鱗を使用するのが最適です。では、魚の鱗ゼリーの作り方は？魚の鱗ゼリーを食べられない人はいるでしょうか？

1. 魚の鱗ゼリーの作り方

1. 魚の鱗を洗い、3倍の量の水を魚に注ぎ、30分ほど煮ます。

2. 魚の鱗を取り出し、魚の鱗のスープが冷めたら冷蔵庫に入れます。

3. 酢​​、醤油、塩、砂糖、ネギ、コリアンダーを混ぜてソースを作ります。

4. 魚の鱗のスープがゼリー状になったら、調味料に浸して食べられます。

ヒント: 魚の鱗を取り除くためのヒント: 親指を使って魚の鱗を上手に取り除きます。こうすることで、鱗をきれいに取り除けるだけでなく、魚の皮を完璧な状態に保て、作業中に鱗があちこちに飛び散ることもありません。具体的な手順は、魚の尾から始めて、親指を使って魚の鱗を押し、前方に押します。

魚の鱗は親指の方向に沿って簡単に落ちました。

鱗を一列取り除いたら、尾から始めます。

魚の鱗に逆らって前進します。魚の鱗がすべて取り除かれるまで、同じ方法を続けます。

2. 魚鱗ゼリーを食べてはいけない人はいますか？

体質が熱っぽい人は炎症を起こしやすいので、フナを食べてはいけません。また、風邪や発熱のときにフナを食べすぎるのも良くありませんし、魚の鱗のスープを飲むのも避けた方が良いでしょう。痛風患者はフナや魚の鱗を食べてはいけません。魚にはプリン体が含まれており、痛風患者はプリン体を食べることが禁じられているからです。

3. 魚鱗ゼリーの効能

魚の鱗は卵の鱗の脂質を多く含み、人間の脳の記憶力を高め、細胞の老化を遅らせることができる特別な健康食品です。魚の鱗にはさまざまな不飽和脂肪酸が含まれており、血管壁へのコレステロールの沈着を減らし、血液循環を促進し、高血圧や心臓病を予防します。魚の鱗には、カルシウムやリンなどさまざまな微量ミネラルが豊富に含まれており、