小麦胚芽の効能

小麦胚芽は麦芽粉または胚芽とも呼ばれます。小麦胚芽は黄金色の外観を持つ粒状の食品です。小麦胚芽は成熟した小麦の実の一部ですが、小麦胚芽にはアミノ酸、タンパク質、ビタミンが豊富に含まれており、非常に栄養価が高いです。小麦胚芽は小麦の実の中で最も栄養価の高い部分です。小麦胚芽を食べることは体に多大な利益をもたらします。

小麦胚芽に含まれるビタミン E がスキンケアや美容に果たす役割は無視できません。体内でのビタミンAの利用を促進し、ビタミンCと相乗的に働きます。肌の健康を守り、皮膚感染の可能性を減らし、肌のコラーゲン繊維と弾性繊維に潤いを与えます。それにより、肌の弾力性が改善・維持され、肌内部の血液循環が促進され、怪我や手術による傷跡が軽減されます。

コレステロールを除去し、心血管疾患や脳血管疾患を予防します。小麦胚芽油の主成分は、リノール酸、オレイン酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸です。その中でも、リノール酸とリノレン酸は人体に必須の脂肪酸であり、血管清掃剤として知られています。コレステロールの代謝を促進し、血管壁の沈着物を除去し、血管を若く保つことができます。

疲労回復、体の免疫機能を高める。小麦胚芽に含まれるオクタコサノールは天然に存在する一価高級脂肪アルコールで、生分解性が良く、動物にも吸収されやすい、世界的に認められた疲労回復機能物質です。持久力、気力、体力を高め、反応感度やストレス耐性を改善し、体の代謝率を高め、収縮期血圧を下げる効果があります。総合的な解毒作用は肝臓を保護します。小麦胚芽に豊富に含まれるビタミンEは、肝臓が食品保存料、漂白剤、残留農薬、化学肥料、工業毒素、さまざまな有毒物質の毒性を除去するのに役立ちます。ビタミンEとビタミンAは一緒に働いて肝臓の解毒機能を高めます。脳を保護し、記憶力を高めます。小麦胚芽にはコリンが豊富に含まれており、摂取後、血液循環を通じて脳血管に入り、酢酸と結合してアセチルコリンに変換されます。脳内のアセチルコリンが多ければ多いほど、情報の伝達が速くなり、記憶力が強くなります。

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