ハイビスカスには多くの用途があります。ハイビスカスの樹皮は麻の代わりにロープを作るのに使用でき、ハイビスカスの細片はバスケット、籠、箱、その他の日用品を編むのに使用できます。ハイビスカスの幹の樹皮には比較的化学繊維が発達しており、製紙原料として、またリネンやレーヨン織物の原料として使用することができます。昔、村の女性たちはハイビスカスの汁を使って髪を洗うことが多く、汚れを落とすだけでなく頭皮のかゆみも治していました。ハイビスカスの木の根の樹皮と葉はそれぞれワインを作るのに使われます。健康維持のための薬用食品としてハイビスカスの根を使って肉を調理すると、吐血や喀血を治療できることは特筆に値します。 1. 食事療法 明代の李時珍の『本草綱目』には、「ハイビスカスは栽培が容易で、葉は食用にもでき、お茶の代わりに飲み物としても利用できる」と記されている。分析によると、ハイビスカスの花にはジンセノサイドが含まれている。 『易林宗用』には、「ハイビスカスの花は肺熱、咳、痰、吐血の症状がある人に適している」とある。また、肺膿瘍の治療にも効果がある。赤と白の花は赤白赤痢の治療にも使えます。 ハイビスカスティー:適量のハイビスカスの花(乾燥または生)。熱湯に混ぜてお茶としてお飲みください。赤痢にはバラの花を、白赤痢には白い花を使います。また、風を払い、湿気や熱を取り除き、便通を促進する効果もあります。 コーンフラワー入り蒸しハイビスカスの花:新鮮なハイビスカスの花とコーンフラワーを適量。まずハイビスカスの花をみじん切りにし、コーンフラワー(花約500グラム、小麦粉100グラム)を加えてよく混ぜます。調理後、調味料を加えてお好みで食べられます。赤痢を治療し、血液循環を促進し、瘀血を取り除き、肺を潤し、熱を取り除き、湿気を取り除くことができます。 ハイビスカスの花と肉:ハイビスカスの花と豚肉の赤身が各90グラム。まずハイビスカスの花を1~2回煮て、残渣を取り除き、汁を残し、豚肉(スライスしたもの)を加えて煮て、調味料を加えて肉を食べ、スープを飲むと、血便や湿熱性下痢を治療できます。胃腸に良い効果があり、赤痢を治します。 ハイビスカスの花ケーキ:適量の赤いハイビスカスの花を乾燥させて粉末にし、麺を炒めたり蒸したりすると、下痢を治すことができます。 ハイビスカスの花とキビのスープ:ハイビスカスの花を乾燥させて粉末にし、古いもち米を使ってスープを作り、スプーン2〜3杯を摂取します。吐き気、嘔吐、嘔吐を治すことができます。良くならない場合は、もう一度受けてください。 2. 薬効 ハイビスカスの花は、性質上涼しく、味は甘くて苦く、無毒です。脾臓と肺の経絡に入ります。清熱・解毒・清熱・清湿・散血の作用があります。 血を吐く、出血:赤痢:ハイビスカスの花9~13個に熱湯と古い氷砂糖を加えて30分煮込み、1日2回食前に服用します。 風による障害:ハイビスカスの花を乾燥させて焙煎し、沸騰したお湯にスプーン1~2杯ずつ入れます。特に白い花が効果的です。 吐き気と嘔吐:八重咲きの白いハイビスカスの花を乾燥させて粉末にし、古いもち米のスープと混ぜて3~5口飲みます。症状が改善しない場合は、さらに飲みます。 うおのめ、おでき、せつ:適量の新鮮なハイビスカスの花と少量の日本酒を混ぜてすりつぶし、外用に塗ります。 |
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