インスタントラーメンを時々食べると太りますか？

インスタントラーメンはファーストフードの一種で、比較的便利です。たまに空腹を満たすために適度にインスタントラーメンを食べることは、体重増加の原因にはなりません。しかし、若者の中には、インスタントラーメンを頻繁に食べるのは非常に良くない人もいます。そうでないと、体重増加を引き起こしやすく、体の健康に良くありません。結局のところ、インスタントラーメンの栄養価は比較的低いです。はっきり言って、インスタントラーメンは一種のジャンクフードです。

体重増加を防ぐインスタントラーメンの食べ方

1. ソースパックは入れないでください。ソースパックを入れると、すぐに香りが漂い、とても魅力的です。しかし、ソースパックの90％以上は油で、焼きそばの油分も標準量より20％多くなっています。そのため、麺類を食べるときに太りたくない場合は、ソースを犠牲にするのが最善です。

2. 麺のスープを飲まないでください。インスタントラーメンの麺のスープはとても香りがよく、寒い冬にはやめられなくなってしまいます。しかし、太らないようにするためには、インスタントラーメンを食べるときはスープを飲まない方が良いでしょう。スープには塩分が多すぎるため、1人当たりの1日の塩分摂取量は6グラムを超えないようにしてください。インスタントラーメンのケーキと調味料パックを合わせた塩分量は、標準量の1.8倍です。そして、塩分を摂りすぎると、特に夜間に水を飲むことになり、浮腫みを引き起こしやすくなります。

3. トマトや野菜の葉を加えて油を吸収させます。（1）麺を浸すときに調味料を加えて2分間浸します。次にスライスしたトマトを加え、かき混ぜながら煮続けます。2分後、トマトを取り出します。トマトは油を吸収する作用が強いため、インスタントラーメンの油っぽさが一気に消えます。この方法により、インスタントラーメンの脂肪分を15％も減らすことができると言われています。さらに、トマトに浸したインスタントラーメンはほんのり酸味があり、食欲を増進させます。

（２）野菜もトマトと同じ原理で油をよく吸収します。例えば、キャベツなどの季節の野菜をインスタントラーメンに加えるには、キッチンで野菜の葉っぱを数枚洗って入れるだけなので、とても便利です。表面をキャベツで覆って、淹れた後に浮いてくる脂を吸収させます。吸収すればするほど効果が高くなり、脂分を10～15％減らすことができます。

（３）レモンはトマトよりも油の吸収性に優れています。レモンの皮をむいてスライスし、インスタントラーメンに入れます。4分後に取り出します。この方法により、脂肪分を約18.5％減らすことができます。

注意：ダイエットしたい女性は、インスタントラーメンの油を吸収した野菜やトマトを食べてはいけません。油をすくい取る必要があります。

生産不良。インスタントラーメンは栽培された作物ではなく、人工的に作られていることは誰もが知っています。インスタントラーメンの製造過程で、多くのメーカーの工場の衛生状態は基準を満たしていません。大手メーカーでも、製造過程で特定の化学反応が発生します。この化学物質は人間が摂取するとがんを引き起こす可能性があります。

栄養価が低い: インスタントラーメンには、ビタミンや各種ミネラルなど、人体が補給しなければならない栄養素がほとんど含まれていません。これらの栄養素は私たちの日々の生活に必要な生命維持要素です。インスタントラーメンを長期間食べ続けると、体の栄養が補給されず、脳の反応が鈍くなり、身体の発達に影響を及ぼします。

濃い味付けのインスタントラーメンにはビタミンが少なく、味付けが濃すぎます。パスタの栄養素は揚げる際に失われてしまいます。人体に必要な栄養素を供給することができず、発生する熱エネルギーによって肝臓の炎症が起こりやすくなります。成長期の子供がインスタントラーメンを食べ過ぎると、その味に欲張りすぎて、普段の食事でインスタントラーメンを食べる量が減り、食欲不振や偏食の原因になります。

添加物 ご存知のとおり、食品の有効な保存期間を確保するために、ほとんどのインスタントラーメンには抗酸化食品添加物が添加されています。生成される酸は栄養素を枯渇させます。摂取すると体の代謝を損ない、早期老化を引き起こします。