新鮮なオタネニンジンを最高の効果で食べる方法

私たちはみんな新鮮な食べ物が好きです。果物の商売をするときは、新鮮な果物を買いたいと思っています。豚肉の煮込みを作るときは、新鮮な牛肉や羊肉を買いたいと思っています。料理をするときは、野菜や果物も新鮮であることを望みます。同様に、三七人参にも新鮮なものがあります。新鮮な三七人参はどのように食べればよいのでしょうか？

新鮮なオタネニンジンの食べ方

新鮮なオタネニンジンの食べ方はいろいろあり、どれも美味しいです。次に、新鮮なオタネニンジンの作り方を学びましょう。

1. オタネニンジンの葉の冷製サラダ

主な材料：オタネニンジンの葉 200g

副材料: 油、塩、ごま油、ニンニク、チャイブ

練習する：

1. エシャロットとニンニクを洗ってみじん切りにし、人参の葉も洗います。

2. 鍋に水を沸かします。水が沸騰したら、鍋に三七の葉を入れて約30秒間煮ます。水を捨てて濾します。

3. フライパンを熱し、少量の油を加えて沸騰させ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. ボウルに三七人参の葉を入れ、みじん切りにしたニンニク油を三七人参の葉に注ぎ、少量のゴマ油を加え、塩を入れてかき混ぜ、最後にネギの節を入れてかき混ぜます。

（II）天啓牡蠣風味海蟹

主な材料: 海ガニ、新鮮なオタネニンジン

副材料: 生姜、油、唐辛子、食用油

練習する：

1. 刺されないようにまずカニの爪を取り除き、カニの殻をきれいにし、心臓、えら、肺を取り出します。

2. カニの身をまな板に置き、味が染みやすいように4つに切ります。唐辛子と生姜は細切りにします。

3. フライパンから取り出し、少量の植物油を加え、千切りにした唐辛子、生姜のスライス、新鮮な三七人参を入れて、香りが出るまで炒めます。

4. フライパンに毛ガニを入れ、少量の水を加え、蓋をしてしばらく煮込み、カニ身とカニカマの形を整えます。

5. カニの殻が青から赤に変わったら蓋を外し、少量のごま油を加えて炒めます。残りの新鮮な三七人参を鍋に加え、均一に炒めてからお召し上がりください。

（III）千切りジャガイモと人参の炒め物

主な材料: ジャガイモ、ニンジン、新鮮なオタネニンジン

追加材料: ニンニク4片、三七人参200グラム、塩、薄口醤油、米酢、コショウ、乾燥唐辛子、ごま油

練習する：

1. ジャガイモとニンジンを細切りにするか、おろし金を使って千切りにし、ニンニクはみじん切りにします。

2. 鍋に水、少量の油、少量の塩を加え、沸騰したら千切りにしたジャガイモとニンジンを加えます。色が少し透明になったら、すぐに取り出して沸騰したお湯に入れて冷まします。

3. 冷めたフライドポテトを取り出し、水を切り、容器に入れ、塩、ごま油、米酢を加えてかき混ぜます。

4. 洗った人参とつぶしたニンニクを加えます。

5. 鍋に油を少々入れ、強火で50%になるまで沸騰させ、胡椒と乾燥唐辛子を入れ、香りが立ってドロドロになるまで炒め、火を止めて胡椒と乾燥唐辛子を取り出します。

6. 炒めたじゃがいもと三七がまだ熱いうちに、揚げた唐辛子油とチリソースを注ぎ、よく混ぜます。

新鮮なオタネニンジンの栄養成分

1. 三七人参には、瘀血を解消し、血液循環を活性化し、腫れを抑え、痛みを和らげる効果があります。三七人参は「血行促進の魔法の薬」として知られています。瘀血を解消し、瘀血を残さずに血行を促進します。出血と瘀血の両方に悩む人に適しています。三七人参には強力な血液活性作用があり、さまざまな動物、さまざまな投与経路、さまざまな生薬製剤に対して顕著な血液活性作用を示します。

2. 抗血栓作用。三七人参には、血液循環を促進し、瘀血を除去し、瘀血を分散させる効果があり、血小板凝集や血栓症に抵抗することができます。三七人の抗血栓作用には、抗血小板凝集、抗トロンビン、遊離脂肪酸の溶解促進などの作用が含まれます。

3. 造血機能を促進する。三七人参は「瘀血を取り除き、新生を促進する」作用があります。現代の科学的研究により、三七人参には血液と気を養う効果があることが確認されています。

4. 内分泌系への影響。オタネニンジンは、瘀血を解消し、腫れを抑え、痛みを和らげます。PNS とその他の特定の成分は、内分泌系に対して幅広い薬理学的特異性を持っています。

5. 三七人参には肝臓のダメージを防ぐ効果があります。

6. 三七は打撲傷の治療によく使われる薬で、正確な鎮痛効果があります。

7. さらに、三七人参には、血管を柔らかくし、血圧を下げ、血液循環を促進し、血液量を増やし、心臓と脳組織の虚血と低酸素症を予防および治療し、血球代謝を促進し、血球のバランスをとり、神経中枢を二重に調整し、思考を改善し、学習と記憶を強化する機能もあります。