オクラワインの作り方

オクラは非常に栄養価の高い野菜であり果物です。多くの人がオクラを薬用ワインに浸すのが好きです。では、オクラを薬用ワインに浸してもよいのでしょうか?薬酒に浸したオクラの作り方は何ですか？

オクラを使って薬用ワインを作ることはできますか？

はい、オクラは確かに薬用ワインに浸すことができます。潰瘍、癰、腫れ物にも効果があり、抗癌作用もある。種子にはカリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、マンガンなどのミネラルが豊富に含まれており、植物油やタンパク質を供給したり、コーヒーの代用品として使用したりできます。男性神経中枢と男性器を活性化することができ、その基本成分は内部の粘液です。

オクラワインの作り方：

1. 収穫後、オクラを涼しく乾燥した場所に 4 ～ 7 時間置いて自然に冷まし、果実の外部温度が作業温度と一致するようにします。検索

2. 米またはモロコシ米を原料とした純穀物酒を使用して、加工したオクラを初めて浸します。冷却したオクラを15〜30度のマイルドな純穀物酒に入れ、3〜5時間浸してから取り出します。

3. 取り出した後、液体を排出し、2回目の浸漬を行います。オクラとワインの容量比を1:3にして、38〜45度のガラス容器に入れ、ガラス容器の上部3分の1をオクラで覆います。

4. 密封：積層ガラス栓を純綿布で包み、ガラス瓶の口を密封します。

5. ワインの色が透き通った明るい緑色に変わるまで、10〜25℃の涼しい日陰の環境に120〜150日間置きます。

薬用ワインに浸したオクラには明らかな効果がある

オクラにはカロチン、ビタミンC、さまざまなビタミンBのほか、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの微量元素が豊富に含まれていますが、これらの元素は多くの果物や野菜に含まれているため、魔法のような効果を発揮できるわけではありません。今のところ、オクラの薬効については参考文献に記録がなく、三焦を下げ、ガンと戦い、腎臓を養い陽を強化するという科学的証拠もありません。オクラの花を薬酒に浸すと、清め、腎を養い、陽を強化し、免疫力を高め、疲労を軽減する効果があり、陰虚、火の活動亢進、免疫力の低下のある人に使用できます。

食べ方の詳しい紹介

ベーコンスライス添えオクラのフライ

原材料：オクラ、唐辛子、ベーコンスライス、ニンニク。

練習する：

1. オクラと唐辛子をスライスし、ベーコンを数枚に切ります。

2. ベーコンスライスをまず揚げて、盛り付けます。

3. 別の鍋にみじん切りにしたニンニクを入れ、半分焦げたらオクラと唐辛子を加えてしばらく炒め、塩とネギを加えます。

4. ベーコンスライスを加えてよく混ぜ、鍋に入れます。

ヒント: この料理は塩味があり、香りがよく、ほどよく辛いです。

クリスピーオクラ

原材料：オクラ350g、エシャロット20g、薄口醤油8g。

練習する：