黄耆の食べ方

黄耆は一般的な漢方薬です。血圧や血糖値を下げる効果があり、動脈硬化などの病気を予防することもできます。健康に多くのメリットがあります。黄耆は漢方薬としても、食事療法の材料としても使用できます。実際、どちらであっても、健康に多くのメリットがあります。では、黄耆とワインは一般的にどのように飲まれているのでしょうか？

黄耆と黄耆の違いは何ですか？

1. 抗病原微生物効果: インビトロ試験では、シベリアヒドラタムの水抽出物 (1:320) がチフス菌、黄色ブドウ球菌、抗酸菌に対して阻害効果があることが示されています。サブロー抽出物中のシベリアヒドラタム 2% は、一般的な病原菌に対してさまざまな程度の阻害効果があります。

2. 血糖値への影響：ウサギにイヌタデの抽出物を経口投与すると、血糖値は徐々に上昇し、その後低下しました。イヌタデ抽出物は、アドレナリン誘発性の高血糖に対して顕著な抑制効果があります。

3. 抗疲労効果：17.67%イヌタデ煎じ液をマウス1匹あたり0.3ml腹腔内注射すると、マウスの水泳時間を延長することができます。

4. 抗酸化作用：20%濃度のイヌタデ煎じ液を1日13 ml/マウス、連続27日間投与したところ、マウスの肝臓におけるスーパーオキシドディスムターゼ（SOD）の活性が増加し、心筋リポフスチンの含有量が減少しました。

5. 抗老化効果：20％濃度のイヌタデ煎じ液を桑の葉に浸し、蚕に与えると、蚕の幼虫期を延長することができます。

6. 止血効果：イヌタデのメタノール抽出物40 mg/マウス、n-ブタノール画分20 mg/マウス、水性画分20 mg/マウスを腹腔内注射し、マウスの尾をドライアイス-メタノールで1分間凍結しました。尾切断実験では、止血効果があり、マウスの出血量が減少することが示されました。

7. 心血管系への影響：0.16～0.26g/kgのイヌタデ水抽出物を静脈内注射すると、麻酔犬の冠血流量が大幅に増加しました。1.5g/kgの静脈内注射は、ウサギの下垂体後葉ホルモン誘発性心筋虚血に対して拮抗効果があり、下垂体後葉ホルモンによるT波の増加を抑制し、異常T波の早期回復を促進しました。12g/kgの腹腔内注射は、マウスの低酸素に対する耐性を高めることができました。

8. 抗ウイルス効果：Polygonatum sibiricum 多糖体 0.2% 点眼薬を 1 日 6 回点眼するか、Polygonatum sibiricum 多糖体 10 mg/kg を 1 日 2 回服用すると、ウサギの実験的単純ヘルペスウイルス角膜炎に治療効果があります。

9. その他の効果：Polygonatum sibiricum煎じ液を6g/kgで10日間連続経口投与すると、マウスの赤血球膜のNa+、K+-ATPase活性が改善されます。イヌタデの40%エタノール抽出物0.3mlを腹腔内注射すると、マウスの心筋、肝臓、脾臓組織細胞のDNAへの3H~TdRの取り込み率を高めることができます。イヌタデ煎じ液0.5gを経口投与すると、マウスの血漿cAMPとcGMP濃度が低下し、cGMPの減少がより顕著であったため、cAMP/cGMP比は対照群よりも高かった。脾臓組織中のcAMPとcGMP濃度は上昇したが、cAMP/cGMP比に明らかな変化はなかった。

ワイン漬けのタデとタデの主な違いは、ワイン漬けのタデはワインで加工したタデであるということです。イヌタデには、気を補い陰を養い、脾臓を強化し、肺を潤し、腎臓に効く効果があります。

イヌタデは脾臓、肺、腎の経絡に入り、精血を補い、虚弱を補い、寒熱を止め、中を補って気を養い、陰を養い、五臓を鎮め、リウマチを取り除き、五労七傷を補う。非常に良い強壮剤です。しかし、生のツルドクダミを臨床診療で使用するのは不適切です。生のアマドコロには麻痺するような味がします。生で摂取すると、口や舌が麻痺し、喉が刺激されることがあります。生のアマドコロやその汁に触れると皮膚がかゆくなり、生の匂いを長時間嗅ぐと刺激を感じます。

黄耆を酒と一緒に飲む方法：加工後、刺激や副作用がなくなり、糖分が濃縮されて砕け、味も良くなり、飲みやすくなります。加工後、イヌタデの薬効が変化し、有効成分の蓄積に役立ち、粘液が破壊され除去され、栄養がありながら脂っこくなく、同時にイヌタデの薬効を高めます。腎臓や血液を滋養し、肺を潤し、体液を促進させる効果があります。腎虚、精虚、めまいなどに用いられます。

シベリアタデは、薬として、またワインに浸して使用されるほか、シベリアタデと赤身肉のスープ煮、シベリアタデとシベリアタデの豚肉スープ、シベリアタデと当帰の卵スープ、シベリアタデのお粥、シベリアタデの蒸し鶏などの薬膳料理にも使用されます。黄耆粥は陰虚や肺の乾燥、咳や喉の乾燥、脾臓や胃の弱さに効果があります。黄耆蒸し鶏は疲労、腰や膝の痛み、冬の寒さへの恐怖に非常に効果的です。