塩分不足の症状

人体のさまざまな臓器や神経系が正常に機能できる主な理由は、維持するためにさまざまな微量元素を必要とするためです。したがって、人々は毎日食事をする必要があります。毎日のエネルギー需要を補充することに加えて、最も重要なことは、体が代謝機能を完了するのを助けるために必要な栄養素を食品から摂取することです。人体は何もなければ機能できないことがわかります。

毎日の食事は軽めにとることを推奨する主な理由は、塩分の過剰摂取が心臓に一定の負担をかけるからです。しかし、塩分の摂取量が十分でない場合は、別の問題が生じます。

塩の主成分はナトリウムです。人体はナトリウムが不足すると、めまいや脱力感を感じ、食欲不振、心拍数の上昇、脈拍の弱化、筋肉のけいれん、頭痛などの症状が現れます。長期にわたるナトリウム欠乏は心臓病や低ナトリウム血症症候群を引き起こす可能性があります。

塩分欠乏の主な症状は、軽症の場合、疲労感、めまい、起立性低血圧、尿量正常または増加、尿比重低下、起立性低血圧など。中等症の場合、上記症状に加え、皮膚弾力低下、食生活不良、吐き気・嘔吐、尿量減少、尿比重低下、無関心な表情、血圧12kPa以下低下など。重症の場合、上記症状の悪化に加え、ショック、昏睡、乏尿など。

塩以外にも、塩分を多く含んでいますが、味は感じないナトリウムの摂取源はたくさんあります。例えば、野菜（冬瓜、トマト、カボチャ、キュウリ、大根、ほうれん草、キャベツ、菜種、セロリ、レンコン、タマネギ、ナス、ジャガイモ）、果物（リンゴ、ナシ、バナナ、桃、イチゴ、プラム、柿、ブドウ、柑橘類、グレープフルーツ、レモン）、豆類、キノコ類、タケノコ、ナッツ類（アーモンド、栗、ココナッツ）、お茶、コーヒー、ワインなどです。これらはすべてアルカリ性食品で、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムなどの金属元素が豊富です。特に昆布やサツマイモは強アルカリ性食品です。体内にナトリウムが不足している場合は、食べ物から補給するのが最善です。

塩には体内の代謝に関与するナトリウムが豊富に含まれているため、人体はナトリウムが不足することはありません。ナトリウムが不足すると、めまい、食欲不振、尿の異常などが起きやすくなります。ただし、ナトリウムの過剰摂取は心臓に負担をかけやすいため、1日の塩分摂取量は3グラム程度に抑える必要があります。