コレステロールを下げる方法

コレステロールは主に体内に存在する無色の結晶です。主に細胞膜に分布しており、比較的重要な物質でもあります。主にいくつかの機能を果たすために分布しています。体の一部に貯蔵されているか、新生酸であり、細胞膜と合成技術の一部の成分です。動物と一部の人体に分布しています。日常生活の中で、コレステロール含有量は通常、食品の中で最も高いため、コレステロールは一般的に食品から摂取されます。

多くの患者は高コレステロールや中程度のコレステロールの食品を摂取しています。高コレステロールは他の種類の病気につながります。他の種類の症状や病気は、コレステロールの増加と高い因果関係があります。食事療法の鍵は、コレステロールをより合理的に制御することです。

食事中のコレステロールの役割については、全く異なる2つの一方的な見解があります。コレステロールは非常に有害であり、摂取すべきではないという見解もあります。この見解は一方的なものである。なぜなら、この見解を持つ人々は人体におけるコレステロールの役割を明確に理解していないからである。実際、コレステロールは細胞膜の成分であり、一部のステロイドホルモンや胆汁酸の生合成に関与しています。コレステロールを含む食品には他の栄養素も豊富に含まれているものが多く、これらの食品を避けすぎると栄養バランスが崩れ、貧血などの病気を引き起こしやすくなります。

もう一つの見解は、コレステロールは人体にそれほど害を及ぼさないので、好きなだけ摂取してもよいというものです。この見解が間違っている理由は、高脂血症と冠状動脈疾患の発症機序に対する理解が不足していることにあります。食事中のコレステロールを長期にわたって過剰に摂取すると、動脈硬化や冠状動脈性心疾患の発生や進行につながります。

1日にどれくらいの量のコレステロールを摂取するのが適切かという質問に関しては、一般的に、健康な成人および冠状動脈性心疾患やその他の動脈硬化性疾患のない高コレステロール血症患者は1日あたり300 mg未満のコレステロールを摂取すべきであり、冠状動脈性心疾患やその他の動脈硬化性疾患を伴う高コレステロール血症患者は1日あたり200 mg未満のコレステロールを摂取すべきであると考えられています。

セロリ、トウモロコシ、オート麦など、食物繊維が豊富な食品を食べるのがベストです。お茶に含まれる茶色素は、血中コレステロールを下げ、動脈硬化や血栓症を予防します。緑茶は紅茶よりも優れています。ビタミンCとEは、血中脂質を下げ、血中脂質代謝を調整します。これらは、濃い緑色の植物（野菜、果物）や豆に多く含まれています。動物の内臓などの高脂肪食品を控え、動物油の代わりに植物油を摂取しましょう。

アルコールを飲むと、血液中の高密度リポタンパク質のレベルが上昇し、高コレステロール血症の予防と治療の効果が高まります。 1日に摂取するアルコールの適切な量は20グラムを超えてはいけません（酒類の場合は50グラム以下）。ワインの方が適していますが、摂取量は厳しく制限する必要があります。

コレステロールを多く含む食品には、卵黄、動物の脳、動物の肝臓や腎臓、イカ、カニの卵巣、カニペーストなどがあります。カニにはコレステロールが多く含まれています。カニ身 100 グラムあたり 235 mg のコレステロールが含まれ、カニ卵 100 グラムあたり 460 mg のコレステロールが含まれています。豚レバーには高レベルのコレステロールが含まれています。分析によると、豚レバー100グラムあたり約368mgのコレステロールが含まれています。

以上がコレステロールを下げる方法です。コレステロールを下げる秘訣は、魚や大豆などビタミンが豊富な食品を多く食べることです。ビタミンCや他の種類のビタミンを多く摂取すると、いくつかの臓器の病気を予防できます。日常生活での食事の秘訣は、コレステロールを適度にコントロールすることです。高脂肪食品を控えることも重要です。